Allacher Chardonnay 2023 - Leuchtendes Gelbgrün, feiner Duft nach exot. Früchten, schöne Balance zwischen kräftigem Körper und fein eingegliedeter milder Säure, sehr viel Anmut trotz voller Kraft, am Gaumen rund und schmelzig, sehr viel Potential Mehr erfahren

Allacher Cuvée All Red 2019 - Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Lakritze und Edelholz, dunkle Waldbeeren, kandierte Orangenzesten und Schokolade. Kraftvoll, saftig, reife Kirschen, runde Tannine, Nougat im Abgang, bleibt gut haften, ein facetten­ reicher Speisenbegleiter. Mehr erfahren

Allacher Grüner Veltliner 2023 - Pastellfarbenes Gelbgrün, intensiv fruchtiger Duft in der Nase mit leichtwürzigem "Pfeffernaserl"; geschmeidig am Gaumen mit schöner harmonischer Balance; ein sehr Sorten - typischer Grüner Veltliner Mehr erfahren

Allacher Merlot 2021 - Der Wein hat einen Duft nach schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sehr elegant, weich, geschmeidig mit einer bestechenden Dichte und Fülle. Stoffig, extraktsüß, feste Tannine, Brombeerkonfit im Abgang, feinwürziger Nachhall, guter Speisenbegleiter. Der Merlot Rotwein von Allacher wurde 6 Monate im Barrique ausgebaut. Mehr erfahren

Allacher Sauvignon Blanc Hofweingarten 2022 - Der Sauvignon Blanc aus der Riede Hofweingarten besticht durch seine intensive Reife und eine ausgewogene, milde und frische Säure. In der Nase entfaltet er betörende Aromen von Stachelbeeren und Holunderblütenfrucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und gehaltvoll, mit einer eindrucksvollen Fülle. Der Abgang ist bemerkenswert lang, und der Wein hinterlässt eine anhaltende Präsenz. Dieser Sauvignon Blanc ist ein herausragendes Beispiel für die Sorte und verkörpert ihre charakteristischen Eigenschaften in Perfektion. Mehr erfahren

Allacher St. Laurent Apfelgrund 2021 - Die Lage Apfelgrund befindet sich in unmittelbarer Nähe vom Neusiedler See. Die Trauben werden sehr stark vom Mikro-Klima des Neusiedler See beeinflußt und erlangen dadurch höchste Reife. Sehr typische St. Laurent - Note in der Nase, Beerenmix, Trüffelschokolade, am Gaumen reifes Tannin, feingliedrige Säure mit zart salzigen Noten, Alkohol perfekt integriert, dunkle Beeren und Schokolade klingen lange und edel nach. Dieser Wein wurde 8 Monate im Barrique ausgebaut. Mehr erfahren

Allacher Weissburgunder 2023 - Der Wein wurde im Edelstahltank gekühlt vergoren. Die Vergärung erfolgte sehr langsam und dauerte 16 Tage. Nach der Vergärung wurde der Wein abgezogen und auf der Feinhefe ausgebaut. Durch tägliches aufrühren wurde der Hefe Kontakt sicher gestellt. Durch tägliches rühren wurde der Hefekontakt intensiviert. Der Wein wird dadurch sehr cremig und schmelzig. Ende Oktober wurde der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt. Mehr erfahren