Carl Loewen Riesling VARIDOR 2022 - Eleganz, ein feinfruchtiger Aromenstrauß, der selbstverständlich Zitrusfrüchte und grünen Apfel, ja sogar Pfirsich enthält, und ein sehr harmonischer und dennoch lebendiger Abgang sind die überzeugendsten Aspekte dieses Rieslings, der durch die Anwendung traditioneller wie auch moderner Arbeitsweisen unter Beteiligung der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Trier zustande gekommen ist. Riesling-Kunst für den kleineren Geldbeutel! Mehr erfahren

Christian Hirsch LL Leingartener Lemberger 2021 - Der typische Schwabe! Hier spricht der Boden: Schwerer Keuper-Untergrund verleiht ihm ein sattes Rückgrat und der Wein bleibt dabei schön ausbalanciert. Die über 20 monatige Lagerung in schwäbischen Barriques kitzelt feine Brombeernoten und extra viel weiße Pfefferwürze heraus. Der Lemberger passt gut zu Hirschrücken aus dem Rotwein-Gemüsesud auf Sellerie mit eingelegten Rumtopfkirschen und Schupfnudeln. Mehr erfahren

Christian Hirsch Weissburgunder »Edition Junior« 2022 - Das Zentralfilet aus Junior Christians Erstlingswengert und Lieblingswein seiner Frau. Viel Frucht, zarte Wucht. Klassischer Weißburgundertyp, mit floralen Anklängen, etwas gemähte Sommerwiese im Duft, erinnert im Geschmack an einen Hauch Birne und frisch aufgeschnittene Honigmelone. Die hochreifen Trauben dürfen vor der Gärung sieben Stunden im eigenen Saft ziehen. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Minimalprinzip im Keller: Die lange Lagerung auf der eigenen Vollhefe bis kurz vor Abfüllung ergibt eine satte Frucht und macht ihn langlebig. Mehr erfahren

Christian Hirsch WILD ZERO Rosé - Schäumendes Getränk aus entalkoholisertem Wein ist DIE Alternative. Elegant perlend mit fruchtig, frischem Geschmack. Eignet sich als Aperitif oder einfach so zum munteren Feiern. Mehr erfahren

Köwerich Für Feen und Elfen 2022 - Den leichten, filigranen, dezent restsüßen Mosel-Riesling 'Für Feen und Elfen' bietet das Weingut neben der 0,75 l-Flasche auch in winzigen 0,1 Liter-Fläschen mit Kronkorken an. Mehr erfahren

Pawis Grüner Silvaner - der Klassiker aus Saale-Unstrut. Saftig und kompakt bei schöner Kraft. Elegante Säure, tolle Balance und angenehm fruchtbetont. Mehr erfahren

Schembs St. Laurent .. „Feiner, klarer Beerenduft, dezente Vanille, druckvoll, saftig mit viel Spiel. Ausdauernd am Gaumen. Mehr erfahren

Spiess Chardonnay QbA Vom gelben Löss 2021 - Ein geradliniger, substanzreicher und mit einer erfrischenden Säurestruktur ausgestatteter Chardonnay von strohgelber Farbe. Mehr erfahren

Spiess Riesling QbA Kalkmergel 2021 - Ein kompromissloser Riesling, der Leichtigkeit mit einer schönen Fülle und Mineralität verbindet. Mehr erfahren

Spiess Weisser Burgunder QbA Im alten Rod 2021 - Ein vollmundiger trockener Burgunder mit schön gepufferter Säure. In der Farbe strohgelb, duftet er angenehm nach Aprikose und Banane. Mehr erfahren

Thomas Hensel Aufwind Gewürztraminer 2021 lieblich - Zarte Rosendüfte umspielen die Nase mit sündhafter Süße Mehr erfahren

Thomas Hensel - Aufwind Grauer Burgunder 2021 Trocken - aus der Pfalz Klassischer Burgunder mit Noten von frischem Laub, Haselnüssen, sowie einem Hauch Vanille. Mehr erfahren

Thomas Hensel Riesling Steinberg 2021 - der Neue .. Notiz: Spritzig mit Aromen von Limette und gelben Früchten Mehr erfahren

Thomas Hensel - Aufwind Spätburgunder 2018 trocken In leuchtendem Karminrot im Glas schimmernd, offenbart der Spätburgunder in der Nase verführerische Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und zarten Holznoten. Mehr erfahren

Thomas Hensel - Aufwind St. Laurent trocken - der ideale Speisebegleiter Mehr erfahren