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Südtirol

Südtirol eines der schönsten Weinanbaugebiete in Europa

Sie müssen schon ein bisschen aufpassen, damit Sie nicht am Erbhof der Familie Pöder vorbeifahren, denn nur ein kleines Schild auf der Strasse ins Ultental weist den Weg ins Speckparadies. Seit einem viertel Jahrhundert hat sich der bäuerliche Betrieb auf die Herstellung von Speck und Würsten spezialisiert und sich überregional einen Namen gemacht. Probieren Sie zu einem schönen Glas Manincor Lagrein oder Erste + Neue Vernatsch Kalterersee diese Spezialitäten. Lagrein und Vernatsch sind die typischen Rotwein Rebsorten in Südtirol und passen vorzüglich zu südtiroler Speck, würziger Kaminwurzen und Soppressa-Wurst.

Wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Die Manincor Weine erhalten Sie bei uns .. die herrlich kaltgeräucherten Spezialitäten sollten Sie ab Hof oder in einem der Vinchgauer Bauernläden kaufen.

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  1. Cantina Terlan Gewürztraminer

    Cantina Terlan Gewürztraminer DOC 2019

    Cantina Terlan Gewürztraminer DOC - die gebietstypische Rebsorte Gewürztraminer aus Südtirol - passt hervorragend zu Maischolle und Speckstippe ... Mehr erfahren
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  2. Cantina Terlan Lagrein

    Cantina Terlan Lagrein DOC 2021

    Cantina Terlan Lagrein DOC 2021 - der Klassiker der Rotweine aus Südtirol - passt hervorragend zu Schmorgerichten ... Mehr erfahren
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  3. Cantina Terlan Lagrein Rosé

    Cantina Terlan Lagrein Rosé DOC 2021

    Cantina Terlan Lagrein Rosé DOC 2021 - ideal zu gebratener Maispoularde und Polenta. Mehr erfahren
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  4. Castelfeder Chardonnay Doss

    Castelfeder Chardonnay Doss 2017

    Castelfeder Chardonnay Doss - Dezentes Bukett, ausgeprägter Körper, harmonisch und kräftig im Mund. Mehr erfahren
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  5. Castelfeder Lagrein Rieder

    Castelfeder Lagrein Rieder 2016

    Castelfeder Lagrein Rieder - Dunkle, rubinrote Farbe, ausgeprägtes Bukett, voll, samtig und harmonisch im Geschmack. Mehr erfahren
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  6. Castelfeder Sauvignon Raif

    Castelfeder Sauvignon Raif 2016

    Castelfeder Sauvignon Raif - Vigneti delle Dolomiti - Leuchtende gelb-grüne Farbe, riecht nach frischen Feigen, fruchtig mit angenehmem Säurespiel. Mehr erfahren
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  7. Castelfeder St. Magdalener Schallerhof

    Castelfeder St. Magdalener Schallerhof 2015

    Castelfeder St. Magdalener Schallerhof - Eine Perle in der Vielfalt der Südtiroler Weine. Mehr erfahren
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  8. Erste+Neue Gewürztraminer Klassik

    Erste+Neue Gewürztraminer Klassik DOC 2021

    Erste+Neue Gewürztraminer DOC 2021 - Strohgelbe Farbe. Ausgeprägtes frischfruchtiges, delikates Aroma mit floralen Geruchsnoten sowie Eindrücken von reifen exotischen Früchten. Mehr erfahren
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  9. Erste+Neue Goldmuskateller Barleit

    Erste+Neue Goldmuskateller Barleit DOC 2018

    Erste+Neue Goldmuskateller Barleit DOC - eleganter Begleiter zu verschiedenen Antipasti harmoniert auch als Dessertwein. Mehr erfahren
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  10. Erste+Neue Lagrein

    Erste+Neue Lagrein DOC 2020

    Erste+Neue Lagrein DOC 2020 - der typische Rote aus Südtirol Dieser Lagrein wird aus den besten Trauben der vielen Mitgliedswinzer gekeltert, deren Weingärten rund um den Kalterer See liegen – und die Qualität begeistert schon nach den ersten Schlucken! Mehr erfahren
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  11. Erste+Neue Sauvignon Blanc Klassik

    Erste+Neue Sauvignon Blanc Klassik DOC 2021

    Erste+Neue Sauvignon Blanc Klassik DOC 2021 - lecker und sehr typisch Mehr erfahren
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  12. Erste+Neue Vernatsch Leuchtenburg Kalterersee

    Erste+Neue Vernatsch Leuchtenburg Kalterersee 2014

    Erste+Neue Vernatsch Leuchtenburg KALTERERSEE - der typische Rote aus Südtirol Mehr erfahren
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  13. Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee

    Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee 2013

    Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee 2013 - Kräftiges Rubinrot. Dieser Kalterersee -Puntay- besticht durch sein fruchtiges und ausgeprägtes Bouquet, das an Waldbeeren und reife Kirschen erinnert. Mehr erfahren
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  14. Manincor Kalterersee Keil

    Manincor Kalterersee Keil IGT 2019

    Manincor Kalterersee Keil - der typische Rote aus Südtirol - Vernatsch Kalterersee Keil – zurück zum Ursprung. Unkompliziert und charmant, fruchtig und elegant und das in unbestechlicher Qualität, so verstehen wir den Wein, für den uns die Welt zu kennen glaubt. Mehr erfahren
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  15. Manincor La Rose de Manincor

    Manincor La Rose de Manincor IGT 2019

    Manincor La Rose de Manincor - edler Rosewein - Was da unter Leitung des Inhabers Michael Graf Goëss-Enzenberg geschaffen wurde, ist nicht nur sagenhaft, sondern verführerisch! Kauftip: Rosé von Manincor! Mehr erfahren
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  16. Manincor Lagrein Rubatsch

    Manincor Lagrein Rubatsch IGT 2018

    Manincor Lagrein Rubatsch - der typische Rote aus Südtirol - Dunkles Purpurviolett mit schwarzem Kern. Dunkle Waldbeerfrucht, Heidelbeere, am Gaumen dicht mit Noten von Graphit. Kräftige, samtige Tannine. Saftig. Mehr erfahren
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  17. Manincor Mason

    Manincor Mason IGT 2018

    Manincor Mason - Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang. Mehr erfahren
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  18. Manincor Mason IGT 2010 Magnum

    Manincor Mason IGT 2018 Magnum 1,5L

    Manincor Mason Magnum 1,5 Liter - Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang. Mehr erfahren
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  19. Manincor Reserve del Conte rosso

    Manincor Reserve del Conte rosso IGT 2018

    Manincor Reserve del Conte - die Rotweincuvée vom biodynamischen und Demeter klassifiziertem Weingut Manincor am Kalterer See in Südtirol .. Mehr erfahren
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  20. Manincor Reserve del Conte rosso Magnum

    Manincor Reserve del Conte rosso IGT 2018 1,5L Magnum

    Die Magnumflasche vom Rotweincuvée Reserve del Conte sollten Sie als Manincor Weinliebhaber bereits jetzt kaufen. Ideal als schönes wertvolles Präsent oder als Überraschungsflasche für Ihre nächste Feier ... Mehr erfahren
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  21. Manincor Reserve dela Contessa bianco

    Manincor Reserve dela Contessa bianco IGT 2019

    Manincor's Reserve della Contessa - eine Weissweincuvée die ihresgleichen in Südtirol finden muss .. Mehr erfahren
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  22. Sölva Peter AMISTAR Cabernet Franc

    Sölva Peter AMISTAR Cabernet Franc 2018

    Sölva Peter AMISTAR Cabernet Franc 2018 - Es ist eine absolute Besonderheit, einen Cabernet Franc reinsortig abzufüllen. Dieser Bruder des Cabernet Sauvignon ist ein sehr eleganter und zarter Rotwein. Er überzeugt durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und durch seine kräftige, den Gaumen schmeichelnde Art. Ein Cabernet Franc ist durch seine zarte Art besonders gut zu Lamm, hellem Fleisch, Wild und gegrilltem Fleisch geeignet. Er passt gut zu Hartkäse und ist auch durchaus interessant zu verschiedenen Salamiarten. Mehr erfahren
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  23. Sölva Peter AMISTAR Cuvée Bianco

    Sölva Peter AMISTAR Cuvée Bianco 2019

    Sölva Peter AMISTAR Cuvée Bianco 2019 - Es ist eine spezielle Weißweincuvèe mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotischen Früchten, leicht nach Honig und ist unterstützt vom Holz. Auch im Trunk finden wir eine Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw. anhaltender Struktur. 70% Chardonnay, 30% Sauvignon blanc => diese Selektion ist eine Jahrgangscuvèe und hat ca. 5% Trockenbeeren ( am Stock getrocknet) und von den zwei Rebsorten reift der Chardonnay bis zu 10 Monate im Barriques, während der Sauvignon blanc auf der Feinhefe ( "Sur lie") für die selbe Zeit hauptsächlich im Edelstahl reift. Mehr erfahren
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  24. Sölva Peter AMISTAR Cuvée Rosso

    Sölva Peter AMISTAR Cuvée Rosso 2017

    Sölva Peter AMISTAR Cuvée Rosso 2017 - Diese Rotweincuvèe überzeugt durch ihre Vielseitigkeit in Duft und Geschmack. Der Duft des Weines erinnert an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren und wird leicht vom Holz unterstützt. Im Geschmack zeichnet ihn seine Kraft und Eleganz und seine Ausgewogenheit aus. Es ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer. Diese grandiose Cuvèe besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon+Franc, Merlot und Lagrein. Mehr erfahren
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  25. Sölva Peter AMISTAR Edizione Gran Riserva

    Sölva Peter AMISTAR Edizione Rossa Gran Riserva 2017

    Sölva Peter AMISTAR Edizione Rossa Gran Riserva 2017 - Diese Edizione Rossa ist durch die Selektion der besten Barriques nach ca. einem Jahr Lagerzeit und dann ein weiteres Jahr Reifezeit im Barriques eine Rotweincuvèe, aus Cabernet Sauvignon, Merlot, 5% Cabernet Franc, Lagrein, 5% Petit Verdot, die seinesgleichen sucht. Es ist eine Kreation, die bewusst aus der Reihe tanzen soll. Seine Komplexität in Duft und Geschmack und vor allem die Kraft und Vielseitigkeit machen diesen Amistar Edizione besonders interessant zu anspruchsvollen Momenten. Mehr erfahren
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