Sabathi Erwin - LEUTSCHACH Chardonnay 2018 - florale Duftaromen nach Hopfen- und Limettenblüten; frische Bergkräuter, geriebene Pistazien, geschmeidige Textur mit Schliff, hinreißender Trinkfluss; ein großartiger Ortswein der Herkunft widerspiegelt Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 - der aktuelle Gebietswein - expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse; extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort; passt perfekt als Aperitif sowie zu würzigen, leichten Gerichten Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2018 - komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat, kalkig, engmaschiger, eleganter Burgunder mit rauchig-mineralischem Nachhall und graziler Finesse. Mehr erfahren

Rotes Haus Wiener Gemischter Satz DAC Ried Preussen-Nussberg Erste Lage 2018 - Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Elegante Frucht- und Biskuitnoten in der Nase. Am Gaumen, druckvoll und würzig. Langer wärmender und sehr cremiger Abgang. Ein sehr mächtiger Wein mit enormen Reifepotential. Mehr erfahren

Rotes Haus Wiener Gemischter Satz DAC 2021 - Aromen von Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Elegante Exotik in der Nase, am Gaumen nussig mit einer erfrischenden Säurestruktur. Der Klassiker vom Weingut Rotes Haus. Mehr erfahren

Reeh Hannes ROHSTOFF Chardonnay 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und wunderschön trinkanimierend. Mehr erfahren

PROIDL Riesling Steilheit Kremstal DAC 2019 - Schöner Duft nach Marille und Pfirsich. Am Gaumen feine Balance zwischen Frucht und mineralischer Säure, die dem Wein Eigenständigkeit und Profil bis in den animierenden Abgang gibt. Selektiert und geerntet aus den Steillagen Senftenbergs. Die Trauben werden Ganztraubengepresst um die präzise Rieslingfrucht zu fördern. Vergärung im Edelstahl, anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe im Großen Holzfass & Edelstahl. Mehr erfahren

PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - Die physiologisch vollreifen Trauben von alten Rebstöcken werden Mitte Oktober – Anfang November in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Die langsame Vergärung im großen Holzfass & Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Nach der Gärung langes Reifen auf der Hefe bis zur Abfüllung Ende August. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmt den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung. Mehr erfahren

Pinot Blanc Seeberg - Die Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: ausdrucksvolles, fruchtiges Bouquet mit reifen Aromen von Steinobst und Pfirsich. Mehr erfahren

Chardonnay Sinner - Farbe: sattes Strohgelb mit blassgoldenem Glanz Duft: wunderschön Fülle im Bouquet mit exotischen Fruchtaromen und feinen Kräuternoten. Mehr erfahren

Pratsch Riesling Heiligenberg 2022 - Ach, ist das ein Leuchten im Glas! Ein vielversprechendes, grünlich-hellgelbes Funkeln, das allein schon Pfützchen im Mund entstehen lässt. Hat man den dann voller Wein, schmeckt man eine runde, frische »Fruchtbombe«, Aromen von Kernobst, Apfel, Zitrus, ein klein wenig Kräuter.

Ein knackiges, trinkiges, hinreißendes Schlürferlebnis lässt einen vor Wonne erschauern!

Das Ganze ist sehr gut ausbalanciert mit genügend zarter Süße und einer rassigen Mineralität.

Die kleine Krönung: Ein Abgang mit zartem Marzipan-Aroma! Bestens zu Wiener Schnitzel oder Hähnchenragout.

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Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen 2022 - Das ist der Alleskönner!

Ein gehobener Alltagswein, der mit jedem Schluck dem Leben einen Sinn verleiht, dabei elegant, feinsinnig und höheren Ansprüchen gerecht werdend! Eigentlich dreht sich das Weintrinker-Leben ja immer darum, etwas Ambitioniertes zu finden, das Tag für Tag Freude bereitet.

Im Glas leuchtet der Pratsch Grüne Veltliner blass-grünlichhellgelb, er duftet nach reifem Apfel, etwas Ananas und Zitrus. Ein frisch wirkender Bengel! Das Besondere ist die Balance zwischen Zitrusfruchtigkeit , karamelligen Anklängen und einer angenehmen Mineralität. Auch der Abgang hat es in sich: Er schreit nach mehr!

Fazit: was hier Stefan Pratsch zeigt, ist für einen "einfachen" Grüner Veltliner - durchaus ein "Musterwein" aus dem Weinviertel !

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Pratsch Grüner Veltliner Heiligenberg 2020 - Verführerisch, dieses leuchtende Ananas-Gelb mit hellgrünen Reflexen! Schon beim Anblick im Glas bilden sich Pfützchen im Mund! Der Wein strömt einen zarten Duft von Ananas, etwas Nussigkeit und sogar nicht aromatisierten Tabak aus, im Mund klingen dann gelbe Birne, wiederum Ananas und etwas Feige an. Eine reife, betörende Fruchtigkeit, gepaart mit zartem Karamell, markanter Mineralik und lebendiger Fruchtsäure, verleihen diesem Grünen Veltliner Tiefe und Vielfalt. Ein Wein, den man nicht so schnell vergisst. Gegrillter oder überbackender Zander, aber auch Kalbs-Carpaggio passen bestens! Geben Sie ihm einen Moment Zeit im Glas! Mehr erfahren

Prager Riesling Federspiel Steinriegl 2018 - Klare Anklänge von Steinobst mit hervorragender Frische, feiner Struktur und ausgewogener Eleganz, am Gaumen zeigt er ein herrliches Frucht-Säurespiel Mehr erfahren

Polz Welschriesling Südsteiermark DAC 2018 - Mittleres Grüngelb lebendiger Durf mit Anklängen von Citrus glasklare Frische am Gaumen, guter Kern! Mehr erfahren

Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 - Mittleres Grüngelb, expressives Würzspiel, kühl geprägte, florale Aromen tragen das Grundgerüst, fein durchsetzte Mineralität ... Mehr erfahren

Polz Morillon Südsteiermark DAC 2018 - Mittleres Grüngelb in der Nase Steinobstnoten mit Anklängen von Feuerstein komplexer Körper, enorme Würze die Salzigkeit hält sich lang im Abgang! Mehr erfahren

Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2020 - Mittleres Grüngelb reife Aromatik nach Pfirsich und exotischen Früchten. Mehr erfahren

Pichler Rudi Riesling Smaragd Terrassen 2016 - Urgesteinsböden auf alten Terrassen in unterschiedlicher Höhenlage und Ausrichtung ergeben einen eleganten Speisebegleiter mit dezenten Schiefernoten, feingliedriger Struktur und Duft nach weissen Pfirsichen. Mehr erfahren

Pichler Rudi Riesling Smaragd Kirchweg 2013 trocken vom Wösendorfer Kirchweg - Die bereits 1050 urkundlich erwähnte Lage in Wösendorf am Fuß des Hochrain wird durch Sedimentsablagerungen und Gesteinsanspülungen von den höher gelegenen Weingärten geprägt und bringt Weine mit einer dichten mineralischen Textur und feinen Fruchtaromen hervor. Mehr erfahren

Pichler Rudi Riesling Federspiel 2018 - Hochgelegene Terassen und Tallagen mit Verwitterungsböden ermöglichen diesen eleganten, dezent fruchtigen Riesling. (Bild symbolisch) Mehr erfahren

Pichler Rudi Grüner Veltliner Smaragd Terrassen - Die Bodencharakteristika vieler kleiner, exzellenter Lagen sind in diesem Smaragd vereint: feine Mineralität, subtile Fruchtaromen, tabakige Würze, pfeffrige Eleganz. Mehr erfahren

Pichler Rudi Grüner Veltliner Smaragd Hochrain - Die Eigenheiten der unterschiedlichen Lagen zu erkennen, diese dann herauszuarbeiten und zu bewahren, ist die Motivation für Rudi Pichler Mehr erfahren

Pichler Rudi Grüner Veltliner Federspiel 2018 trocken - Tallagen, Hanglagen und hochgelegene Terrassen prägen die duftig-würzige Vielschichtigkeit und bereiten anspruchvolles Trinkvergnügen pur. Mehr erfahren