Pichler Rudi Riesling Smaragd Kirchweg 2013 trocken vom Wösendorfer Kirchweg - Die bereits 1050 urkundlich erwähnte Lage in Wösendorf am Fuß des Hochrain wird durch Sedimentsablagerungen und Gesteinsanspülungen von den höher gelegenen Weingärten geprägt und bringt Weine mit einer dichten mineralischen Textur und feinen Fruchtaromen hervor. Mehr erfahren

Pichler Rudi Riesling Smaragd Terrassen 2016 - Urgesteinsböden auf alten Terrassen in unterschiedlicher Höhenlage und Ausrichtung ergeben einen eleganten Speisebegleiter mit dezenten Schiefernoten, feingliedriger Struktur und Duft nach weissen Pfirsichen. Mehr erfahren

Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2020 - Mittleres Grüngelb reife Aromatik nach Pfirsich und exotischen Früchten. Mehr erfahren

Polz Morillon Südsteiermark DAC 2018 - Mittleres Grüngelb in der Nase Steinobstnoten mit Anklängen von Feuerstein komplexer Körper, enorme Würze die Salzigkeit hält sich lang im Abgang! Mehr erfahren

Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 - Mittleres Grüngelb, expressives Würzspiel, kühl geprägte, florale Aromen tragen das Grundgerüst, fein durchsetzte Mineralität ... Mehr erfahren

Polz Welschriesling Südsteiermark DAC 2018 - Mittleres Grüngelb lebendiger Durf mit Anklängen von Citrus glasklare Frische am Gaumen, guter Kern! Mehr erfahren

Prager Riesling Federspiel Steinriegl 2018 - Klare Anklänge von Steinobst mit hervorragender Frische, feiner Struktur und ausgewogener Eleganz, am Gaumen zeigt er ein herrliches Frucht-Säurespiel Mehr erfahren

Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen 2023 - Das ist der Alleskönner!

Ein gehobener Alltagswein, der mit jedem Schluck dem Leben einen Sinn verleiht, dabei elegant, feinsinnig und höheren Ansprüchen gerecht werdend! Eigentlich dreht sich das Weintrinker-Leben ja immer darum, etwas Ambitioniertes zu finden, das Tag für Tag Freude bereitet.

Im Glas leuchtet der Pratsch Grüne Veltliner blass-grünlichhellgelb, er duftet nach reifem Apfel, etwas Ananas und Zitrus. Ein frisch wirkender Bengel! Das Besondere ist die Balance zwischen Zitrusfruchtigkeit , karamelligen Anklängen und einer angenehmen Mineralität. Auch der Abgang hat es in sich: Er schreit nach mehr!

Fazit: was hier Stefan Pratsch zeigt, ist für einen "einfachen" Grüner Veltliner - durchaus ein "Musterwein" aus dem Weinviertel !

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Pratsch Riesling Heiligenberg 2023 - Ach, ist das ein Leuchten im Glas! Ein vielversprechendes, grünlich-hellgelbes Funkeln, das allein schon Pfützchen im Mund entstehen lässt. Hat man den dann voller Wein, schmeckt man eine runde, frische »Fruchtbombe«, Aromen von Kernobst, Apfel, Zitrus, ein klein wenig Kräuter.

Ein knackiges, trinkiges, hinreißendes Schlürferlebnis lässt einen vor Wonne erschauern!

Das Ganze ist sehr gut ausbalanciert mit genügend zarter Süße und einer rassigen Mineralität.

Die kleine Krönung: Ein Abgang mit zartem Marzipan-Aroma! Bestens zu Wiener Schnitzel oder Hähnchenragout.

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Chardonnay Sinner - Farbe: sattes Strohgelb mit blassgoldenem Glanz Duft: wunderschön Fülle im Bouquet mit exotischen Fruchtaromen und feinen Kräuternoten. Mehr erfahren

Pinot Blanc Seeberg - Die Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: ausdrucksvolles, fruchtiges Bouquet mit reifen Aromen von Steinobst und Pfirsich. Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 - der aktuelle Gebietswein - expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse; extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort; passt perfekt als Aperitif sowie zu würzigen, leichten Gerichten Mehr erfahren

Sabathi Erwin - LEUTSCHACH Chardonnay 2018 - florale Duftaromen nach Hopfen- und Limettenblüten; frische Bergkräuter, geriebene Pistazien, geschmeidige Textur mit Schliff, hinreißender Trinkfluss; ein großartiger Ortswein der Herkunft widerspiegelt Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2018 - kühle, grün angehauchte Aromen, Johannisbeerblätter, Pfefferminze, ein wenig Spargel und Erbsenpüree, urwüchsig und herkunftstypisch, kompakt und fokussiert, entwickelt im Glas ein tiefwürziges Aroma. Mehr erfahren

Sabathi Erwin Weissburgunder Südsteiermarkt DAC 2019 - der neue Gebietswein - fruchtige Aromen nach Birnen und getrockneten Apfelspalten; glockenklar mit guter Substanz; kernig, saftig und zugänglich; schöne Würzigkeit am Gaumen, ungeheuer trinkanimierend Mehr erfahren

Salzl Chardonnay New Style 2022 - beeindruckender Chardonnay zum kleinen Preis! - Intensives saftiges Goldgelb mit grünen Reflexen. Wunderbarer intensiver Duft nach reifen Früchten in der Nase, mit feiner Holzwürze unterlegte exotische Tropenfrucht, Äpfel, getrocknete Marillen, Ananas, etwas Papaya, Vanille, ein Hauch Kokos und weiße Schokolade, Nuancen von Weihrauch und angenehmen Gewürz-Noten. Genial kräftiger und herrlich lebendiger Körper, cremige Textur, saftig und dicht, fein rauchige Würze, etwas Karamell, Vanilleschoten, Holunderblüten, Pfirsich, Marille, Bananen, Papaya, an getoastetes Weißbrot erinnernd, vollmundig, Zitruszesten, reifer Apfel, Feigen, Ananas. Power am Gaumen – viel Frucht mit einem dezent salzig-mineralischen Finish das belebt und zum Genießen einlädt! Vinifizierung: alkoholische und malolaktische Gärung bei 15 °C im kleinen Eichenfass, ständiges Aufrühren der Feinhefe Mehr erfahren

Salzl Grüner Veltliner 2024 - Sattes, strahlendes grüngelb mit dezenter Randaufhellung. Wunderbare saftige Fruchtnoten in der Nase, reifer grüner Apfel, elegante Würze, feine Steinobstanklänge, etwas Traubenzucker und feine vegetabile Noten an Holunderblüten und Brennnesseln erinnernd. Herrlich knackig, dicht und elegant am Gaumen, finessenreich, reifes Steinobst, angenehm unterlegte Kräuterwürze, Hauch weißer Pfeffer, frische Mineralik, dezente Säurestruktur, ausgewogen und saftig, robuster Körper, im Abgang feine Grapefruit mit Golden Delicious Apfel der herrlich anhält. Ein finessenreicher Grüner Veltliner der sich ideal als universeller Speisenbegleiter einsetzen lässt! Mehr erfahren

Salzl Weissburgunder 2024 - Angenehm vollreife Fruchtaromen in der Nase, leicht nussig, Birne, Apfelmus, Stachelbeeren, Muskatnuss, Mandarinen, zarte Kräuterwürze, Kamille, Lindenblüten, feine Zitrusnoten. Am Gaumen knackig und dicht, viel Schmelz, wieder reifes Kernobst, saftige Säurestruktur, Steppenkräuter, druckvoll und elegant, leichte Exotik, erfrischende salzige Mineralik, Stachelbeeren, Orangenzeste, Grapefruit. Ein toller Weißburgunder der durch seine Eleganz und Mineralik sowie Frucht & Würze brilliert und viel Trinkfreude bereitet aber auch als Speisenbegleiter sehr individuell einsetzbar ist! Mehr erfahren

Sattlerhof Gamlitzer Gelber Muskateller - er ist vibrierend kühl, finessenreich und strahlend klar. Viel Traubenwürze, doch auch hochfeine, zitrusgeprägte Elemente. Unglaublich verspielt im Mund, lebendigaromatischer Abgang. Er passt ideal als Aperitif und zu gebackenem Gemüse. Mehr erfahren

Sattlerhof Morillon Gamlitzer 2020 - Er ist vom ersten Moment an einladend, vollgepackt mit Frucht und Saftigkeit. Es offenbaren sich Aromen von Mandarinen und Hagebutten, auch Erinnerungen an gemahlene Haselnüsse werden wach. Klar, aromatisch und sehr lebendig. Mehr erfahren

Sattlerhof Sauvignon Blanc Kranachberg Trinkaus 2017 Große STK Lage - Ein ganz großer Sauvignon der aus heutiger Sicht ein "Langstreckenläufer" ist und dem Genießer noch viele Jahre großes Trinkvergnügen bereiten wird. Genießen Sie diesen tollen Weisswein in aller Ruhe ... er ist so herrlich lang und interessant im Mund! Mehr erfahren

Sattlerhof Sauvignon Blanc Südsteiermark 2019 Mehr erfahren

Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017 - Die Trauben wurden sanf t mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), ohne Entschleimung in ein großes (25hl) Manhartsberger Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein dreimal,bis er nahezu blank war, abgestochen.Gefüllt wurde der Wein nach 18 Monaten Fassreife.

Der Wein: Akazienhonig und Anis, unterkühlt und agil, erinnert spontan ein wenig an den 2004er (der sich übrigens prächtig entwickelt hat), auch etwas Salzmandeln, fordernde Sache; überraschend saftig sowie ausgeglichen, etwas Melone und Marillenröster sowie Lorbeerblatt, nahezu cremiger Schmelz, viel Delikatesse, mittlere bis gute Länge, Potenzial.

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Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Riesling Zöbing - Der geht tiefer als der »Urgestein«. Etwas dunkleres Grüngelb im Glas, im Duft etwas weniger schnell sich verflüchtigend, im Mund eine knackige, runde Mineralik, ausgewogene Fruchtigkeit, Kräuterwürze und Eleganz, zusätzlich noch Ananas, ganz zartes Karamell, mittlerer Abgang. Mehr erfahren