Österreich
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Gesellmann Bela Rex 2016
Gesellmann Bele Rex 2013 hat ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit feiner Edelholzwürze, reifer Kirsche, etwas Cassis, dunkles Waldbeerkonfit, zarten Gewürznuancen. Am Gaumen kraftvoll, schwarze Beeren, feste, tragende Tannine, bleibt gut haften, zart nach Valrhona Schokolade im Abgang. Mehr erfahren -
Gesellmann Blaufränkisch hochberc 2013
Gesellmann Albert Blaufränkisch hochberc - Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase intensive schwarze Frucht nach Brombeeren, Heidelbeeren und Weichsel, fein nach Dörrobst, Tabak und Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, komplex, dunkle Beeren, präsente, gut integrierte Tannine, lebendige Säurestruktur, bleibt gut haften. Der Wein verfügt über gutes Lagerpotential und präsentiert sich als guter Speisenbegleiter. Mehr erfahren -
Heinrich Gernot Gabarinza 2016
Heinrich Gabarinza 2016 - von Gernot Heinrich .. In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt nach biodynamischen Richtlinien von Respekt. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 18 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern gereift. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Hillinger HILL 1 2016
Hillinger HILL 1 2016 - Der erste Top-Wein, der das Weingut Leo HILLINGER verließ, erhielt den Namen HILL1. Die Cuvée aus Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt zeigt sich im Glas granatrot mit ziegelfarbigem Rand. Aus der Nase spricht eine Vielfalt an Aromen: dunkle Früchte, schwarze Ribisel, Kirschen und Heidelbeeren, umgeben von einem zarten Balsamico- und Schwarzteeton, was dem Wein einen erdigen Duft verleiht. Diese erdigen Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo sich der Wein trocken, mit einer angenehm stützenden Säure und vollmundigem Tannin präsentiert. Auch im Geschmack zeigen sich Tee- wie Balsamicoaromen sowie die Fruchttöne von Johannisbeere. Der lange Abgang hält eine perfekte Balance.
24 Monate im neuen, französischen Holz.
50 % Merlot, 25 % Blaufränkisch, 25 % Zweigelt
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Hirtzberger Franz Weissburgunder Smaragd 2019
Hirtzberger Franz Weissburgunder Smaragd 2019 Mehr erfahren -
Igler Hans Cuvée Ab Ericio 2016
Igler Hans Cuvée Ab Ericio 2016 - Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte dunkle Beerenfrucht. Mehr erfahren -
Johanneshof Reinisch Holzspur Pinot Noir 2019
Johanneshof Reinisch Holzspur Pinot Noir 2019 Mehr erfahren -
Johanneshof Reinisch Holzspur St. Laurent 2019
Johanneshof Reinisch Holzspur St. Laurent 2019 - Wenn einmal Ihre Gäste schweigen sollen - dann schenken Sie diesen Wein aus!
Beeindruckender Duft nach Weichseln und Beeren. Fest am Gaumen, feine Balance von Säure und Tannin. Weich, harmonisch und lang im Abgang. Der Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch von Lamm bis Wild, zu Kalb und zum kräftigen Käse.
Sensationeller Wein +++
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Knoll Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2019
Knoll Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2019 Mehr erfahren -
Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021
Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021 - Eine umwerfende Aromatik von Lakritze, Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr konzentriert und intensiv, dabei mit ganz feiner Tanninstruktur ausgestattet, kristalline Säure und geradezu seidig im Abgang. Die Frische wird durch leichtes Kühlen noch betont. Der Pinot Noir passt perfekt zu sautierten Steinpilzen mit Petersilie, zu Wildgeflügel mit kräftiger Würzung, und zu reifen Käsen. Mehr erfahrennoch 3 x lagernd -
Seiler Georg - Chardonnay Ruster Ausbruch Essenz 1998 süss 0,375l
Seiler Georg - Chardonnay Ruster Ausbruch Essenz 1998 süss 0,375l - zarte Botrytisnote, wirkt trotz der hohen Restsüße und des geringen Alkoholgehaltes sehr ausgewogen, packende Säure im Abgang und passt fein zu zu Desserts mit dunkler Schokolade, kräftige Schimmelkäse. ( Bild symbolisch ! ) Mehr erfahrennoch 2 x lagernd -
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015 - Ein Hauch von Tabak in der Nase, ergänzt von reifen Äpfeln und Birnen; entwickelt am Gaumen schöne dunkle Würze mit der Herbe von Grapefruitkernen im Nachhall. Samtiges feinmaschiges Mundgefühl. Ein Wein mit Spannung und vielen Facetten. Passt zu Risotto mit Gemüse oder Parmesan und leichten Innereien wie Bries; ebenso zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern wie provenzalischem Gemüse oder mildem Käse. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Wachter-Wiesler Blaufränkisch Alte Reben Eisenberg 2012
Wachter-Wiesler Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve Alte Reben Eisenberg 2012 - Gelesen am oberen Eisenberg mit typisch kargen Grünschieferboden, aber auch am unteren Eisenberg mit dickerer Lehmschicht. Das bringt Tiefe und Vielschichtigkeit in unseren Top-Wein. Seine kleinen und lockerbeerigen Trauben werden schonend verarbeitet, um Finesse und Zartheit zu behalten. Mit feinen Tanninen, fokussierter Fruchtnote, erfrischender Säurestruktur, fein und finessenreich. Ein animierender Blaufränkisch, der die ganze Besonderheit des Eisenbergs eröffnet. Mehr erfahren
