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Details
Gesellmann Albert Bela Rex - Die Trauben wurden von Hand geerntet. Anfang September begann die Ernte für die Cuvée mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon Anfang Oktober. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank mit zwei- bis viermaligen täglichen untertauchen des Maischehutes. Biologischer Säureabbau in Eichenfässern. 20 Monate Reife in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zur Cuvée reifte der Wein für 2 Monate im großen Holzfass.
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot
Herkunft und Boden: Schottriger Lößboden und kalkhältige Lehmböden. Mittelhohe Erziehung
Zusatzinformation
| Ursprungsland: | Österreich |
|---|---|
| Weingut/Erzeuger: | Gesellmann Albert |
| Weintyp/Bezeichnung: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt %vol: | 14,5 |
| Restzucker g/l: | 1,0 |
| Säuregehalt g/l: | 5,8 |
| Füllmenge: | 0,75L |
| Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: | enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger/Importeur: | Weingut Gesellmann 7301 Deutschkreutz Langegasse 65 Österreich |
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