Wein
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Alexander Egermann Zweigelt Neusiedlersee DAC 2022
Alexander Egermann Zweigelt Neusiedlersee DAC 2022 - intensives Purpurrot mit jugendlich violettem Rand; in der Nase ausgeprägte reife Kirscharomatik, Zwetschken, Waldbeeren, Himbeeren, Brombeeren, feine Würze, etwas Rosmarin, zarte Schokoladenote, erinnert an eine Schwarzwälder-Kirsch Torte; Am Gaumen schön stoffig, dicht und wunderbar ausgewogen; lebendige, angenehme Tanninstruktur, saftiger Trinkfluss, sehr einladend, super fruchtig; belebt förmlich den Gaumen und macht absolut Lust auf ein zweites Glas Mehr erfahrennoch 12 x lagernd -
Allram Grüner Veltliner HASEL Kamptal DAC 2020
Allram Grüner Veltliner HASEL Kamptal DAC 2020 - Zart cremige Nase nach Apfelkuchen, Kipferln und Räucherspeck, etwas Orangenblüten, dezent, ruhig, Weizenkleie, etwas Wiesenkräuter, die Sortenwürze nimmt mit der Luft zu; am Gaumen saftig mit sämiger Gelbfrucht, im Hintergrund mit Zitrusbegleitung, trockenes und präzises Finish. Mehr erfahrennoch 2 x lagernd -
Hagn Grüner Veltliner Hundschupfen 2023
Hagn Grüner Veltliner Hundschupfen 2023 - Achtung, kein Schreibfehler! Hier fehlt nicht ein drittes »n« in der Weinbezeichnung. Hundschupfen heißt eine exzellente Weinbergslage (manche in Österreich sagen »Riede«) im Weinviertel. Und auf der geht’s knackig zu: Im Winter kann es sehr kalt und sommers ganz schön warm werden. Gut für den Grünen Veltliner. Und das schmeckt man diesem Lagenwein an.
Ein leichter Duft nach Ananas und Apfel, im Mund knackig, saftig, attraktive exotische Frucht, dabei keineswegs »aufdringlich«, mineralisch, straff und elegant wirkend, im Abgang ganz wenig Karamell, vor allem aber eine ausbalancierte Fruchtsäure, die den »Appetit-Turbo« antreibt. Idealer Begleiter zu Wiener Schnitzel oder gebackenem Hühnchen. Auch solo ein Freudenspender von Niveau.
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Machherndl Erich - Grüner Veltliner Federspiel Kollmütz 2021
Machherndl Erich - Grüner Veltliner Federspiel Kollmütz 2021 ist provokant kühl und spartanisch reduziert, offenbart sich der Kollmütz erst nach kurzer Verweildauer im Glas und zeigt seinen wahren Charakter. Sein freundlicher Charme erschließt sich auf den zweiten Blick, wenn er zu duften beginnt und neue Welten sich öffnen: Ananassorbet, Estragon ein paar Tannenwipfel weisen auf Ätherik hin, lassen schmatzen und fördern die Begierde nach einem weiteren Schluck dieses Elixiers. (Falstaff 89 Pkt) Mehr erfahren -
Machherndl Erich - Riesling Federspiel Mitz&Mütz 2022
Machherndl Erich - Riesling Federspiel Mitz&Mütz 2022 - Nase auf, Augen zu, Riesling geboren um zu betören – vom ersten Augenblick an. Ein anmutiges Geschöpf, konzentriert, trägt seinen Duft stolz wie seine Aura vor sich. Selbst das größte Glas reicht nicht um seine exotischen Aromen zu bündeln – wie teuerstes Parfum eben, nur erfrischender. Mehr erfahren -
Metzger Petit Noir 2020
Metzger Petit Noir 2020 - Eine tiefdunkle Cuvée, die fordert und doch umschmeichelt! Dunkle Beeren, Tabak, Schokolade und ein wenig Minze beflügeln die Lust auf das nächste Glas. Der Nachfolger vom Rotwein Kleiner Schwarzer aus Trauben vom Cabernet, Merlot und Dornfelder. Toller Grillwein! Mehr erfahrennoch 21 x lagernd -
Montes Reserve Cabernet Sauvignon 2021
Montes Reserve Cabernet Sauvignon 2021 - die Farbe: dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen - der Duft: intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade Geschmack: vordergründig dunkle Beeren, zart unterstrichen von einer Eichennote, unterstützt von soliden und reifen Tanninen, der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot das Fruchtige, sanft und raffiniert im Finale. Mehr erfahren -
Montes Reserve Merlot 2019
Montes Reserve Merlot - dem Merlot wurden zur Abrundung 10% Cabernet Sauvignon beigegeben, danach reifte er 6 Monate in amerikanischen Barriques. Mehr erfahren -
Netzl Carnuntum Cuvée 2018
Netzl Carnuntum Cuvée - kräftiges Rubingranat, würzige Frucht, dunkelbeerig, saftig und elegant mit angenehmen Tanninen, trinkanimierend und durchstrukturiert, pikante Würze Mehr erfahren