Wein
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Alexander Egermann Weissburgunder 2021
Alexander Egermann Weissburgunder 2021 - strahlend helles goldgelb mit grünen Reflexen; in der Nase gelber Apfel, Birne, Marille, zarte Mango und Pfirsich Note, Wassermelone, Orangenzesten, ganz feine Würze, brotig, ein Hauch von Brioche; Am Gaumen tolle Spannung; mollige, aber lebendige Textur, fein salziger Zug; die Säure schön eingebunden und stützend; ausgewogene Balance; im Abgang elegant, nicht aufdringlich, aber lange präsent; ein vielseitiger Speisenbegleiter zB. zu Vorspeisen, leichten Fleischgerichten oder Fisch. Mehr erfahrennoch 5 x lagernd -
Allacher Weissburgunder 2023
Allacher Weissburgunder 2023 - Der Wein wurde im Edelstahltank gekühlt vergoren. Die Vergärung erfolgte sehr langsam und dauerte 16 Tage. Nach der Vergärung wurde der Wein abgezogen und auf der Feinhefe ausgebaut. Durch tägliches aufrühren wurde der Hefe Kontakt sicher gestellt. Durch tägliches rühren wurde der Hefekontakt intensiviert. Der Wein wird dadurch sehr cremig und schmelzig. Ende Oktober wurde der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt. Mehr erfahrennoch 13 x lagernd -
Christian Hirsch Weissburgunder »Edition Junior« 2022
Christian Hirsch Weissburgunder »Edition Junior« 2022 - Das Zentralfilet aus Junior Christians Erstlingswengert und Lieblingswein seiner Frau. Viel Frucht, zarte Wucht. Klassischer Weißburgundertyp, mit floralen Anklängen, etwas gemähte Sommerwiese im Duft, erinnert im Geschmack an einen Hauch Birne und frisch aufgeschnittene Honigmelone. Die hochreifen Trauben dürfen vor der Gärung sieben Stunden im eigenen Saft ziehen. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Minimalprinzip im Keller: Die lange Lagerung auf der eigenen Vollhefe bis kurz vor Abfüllung ergibt eine satte Frucht und macht ihn langlebig. Mehr erfahren -
Krispel Weissburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2021
Krispel Weissburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2021 Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Verkauf
Sabathi Erwin Weissburgunder Südsteiermarkt DAC 2019
Sabathi Erwin Weissburgunder Südsteiermarkt DAC 2019 - der neue Gebietswein - fruchtige Aromen nach Birnen und getrockneten Apfelspalten; glockenklar mit guter Substanz; kernig, saftig und zugänglich; schöne Würzigkeit am Gaumen, ungeheuer trinkanimierend Mehr erfahrennoch 5 x lagerndRegulärer Preis: 12,90 €
Sonderpreis: 8,70 €
gültig bis: 30.04.2024
(=11,60 € / 1L) -
Spiess Weisser Burgunder QbA Im alten Rod 2021
Spiess Weisser Burgunder QbA Im alten Rod 2021 - Ein vollmundiger trockener Burgunder mit schön gepufferter Säure. In der Farbe strohgelb, duftet er angenehm nach Aprikose und Banane. Mehr erfahren