Wein
-
Pitnauer OUROBOROS – Cabernet Franc 2017
Pitnauer OUROBOROS – Cabernet Franc 2017 - dieser aussergewöhnliche Rotwein wurde 18-36 Monate in neuen & gebrauchten 225L Eichenfässern ausgebaut. - kühle, saftige Waldbeeren, Marzipan, unterlegt mit feiner Kräuterwürze, souveräner Tiefgang, seidige Tannine, elegant engmaschig, viel Reifepotenzial, langer Nachhall sehr reif aber ohne mollig zu sein, Cabernet Franc auf Lehm zeigt sich besonders 2017 als großartige Kombination. Mehr erfahren -
Pitnauer PEGASOS - Syrah, Wald und Schotter - Große Reserve 2022
Pitnauer PEGASOS - Syrah, Wald und Schotter - Große Reserve 2022 - Dunkel-rubinrote Farbe, getrocknete Heidelbeeren, schwarzer Pfeffer und Schokolade; sehr strukturiert, intensive Kraft und dennoch fein, schwarze Ribisel und am Gaumen sehr mächtig, entwickelt sich beim Dekantieren, wunderschönes, elegantes Finish. Speiseempfehlung: Gebratenes, geschmortes und gegrilltes Rindfleisch, Entrecôte, Rindsfilet, stark gewürztes Fleisch (Pfeffersteak), Wild und Wildgeflügel, kräftig-würzige Käsespezialitäten genauso, wie auch mediterrane Küche und vegetarische Speisen. Mehr erfahren