Zillinger Johannes revolution [ WHITE solera ] NV - unfildtered - ein Naturwein aus verschiedenen Jahren (2013-2018): Riesling x Scheurebe x Chardonnay - nix für jeden - aber sehr interessant. Mehr erfahren

Zantho Pinot Noir Reserve 2018 trägt sein mittleres Rot stolz zur Schau. Der Wein überzeugt in der Nase mit tief-würzigen Düften nach frischen Walderdbeeren und Kirschen, untermalt mit Einschüben von Himbeeren und kaltem Rauch. Am Gaumen entwickelt sich dieser Weine sehr elegant mit unglaublich fleischiger Frucht. Feine Aromen, die an einen Waldbeerenmix erinnern, tänzeln gepaart mit nobler Würze. Dieser Pinot Noir Reserve wird von einer feinen Säure getragen und endet in einem langen und harmonischen Abgang. Mehr erfahren

Triebaumer Günter Blaufränkisch Cabernet vom Weingut Triebaumer - 91 Punkte A la carte (Jg 2007) Kräftiges und dunkles Purpur, dichter Purpurrand, üppige Schlierenbildung. Kompakter Duftauftritt mit Brombeerconfit, Tintenblei, Räucherkammer und Schokoraspeln. Mehr erfahren

Thomson & Scott Noughty Bio Sparkling Chardonnay - Alkoholfreier Sekt - Alkoholfreier Biologischer Wein aus Chardonnay Trauben, biologischem Zucker und Kohlendioxid. TIP: Aus einer Auswahl verschiedener alkoholfreier Sekte ist der Thomson & Scott Sekt ein verlässlicher Sekt - kommt einem "normalen" Sekt nahe - selbst Kinder haben eine große Freude, diesen in der Runde der Erwachsenen mit zutrinken ;-) ( Bio-Produkt & Code: DE-ÖKO-039 EU-agriculture ) Mehr erfahren

Szigeti Rouge de Noirs Extra Brut - Reife schwarze Früchte, würzig, mit etwas Zimt und Vanille. Am Gaumen Kirsche und Pflaume, lebendiger Körper, frische Textur, mineralischen Nachhall. Der Sekt passt sehr fein zu Rehcarpaccio, Steak Tatare und ist perfekt zu dunkler Schokolade. Mehr erfahren

Szigeti Pinot Blancs Sekt (oder auch zu deutsch Weissburgunder) - von Szegeti Goldgelbe Farbtiefe, feinste Perlage, Burgunder-Vanilleduftspiel in der Nase. Mehr erfahren

Strehn Chardonnay 2022 - Dieser Wein wächst in für burgenländische Verhältnisse schwindelerregender Seehöhe von 300 Metern auf für die Rebsorte idealtypischen Kalkböden. Die Trauben der dreißigjährigen Rebanlagen aus dem Burgund reifen am sonnenverwöhnten Südwesthang. Vergärung zu 30 % im Tonneaux und zu 70 % im Stahltank – Honigmelone, Ananas und Biskuit. Feiner, cremiger Abgang. Dieser geniale Speisebegleiter liebt große Burgundergläser. Mehr erfahren

Sölva Peter Cuvée iL Secondo IGT Rosso 2018 - Granatrot bis Rubinrot in der Farbe. Der Duft erinnert an der Traubensorte, die in dem aktuellen Jahrgang am meisten vorhanden ist von Waldfrüchten bis schwarzen Johannisbeeren. Das Ziel ist es hier die zweite Traubenauswahl von Amistar im Holzfass zu lagern und nach einem Jahr als DEN ZWEITEN - IL SECONDO zu präsentieren. diese Rotwein Cuvée besteht aus den Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon + Franc und Lagrein (die Anteile ändern sich je nach Jahrgang) Mehr erfahren

Skoff original Sauvignon Blanc Ehrenhausen - der Klassiker vom Weingut Skoff Original aus der Südsteiermark .. Mehr erfahren

Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Riesling Zöbing - Der geht tiefer als der »Urgestein«. Etwas dunkleres Grüngelb im Glas, im Duft etwas weniger schnell sich verflüchtigend, im Mund eine knackige, runde Mineralik, ausgewogene Fruchtigkeit, Kräuterwürze und Eleganz, zusätzlich noch Ananas, ganz zartes Karamell, mittlerer Abgang. Mehr erfahren

Scheiblhofer The Legends 2020 - feinster Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot, welcher 16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut wurde. Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper. Mehr erfahren

Scheiblhofer Big John Cuvée Reserve 2020 - dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair - einfach interessant. Mehr erfahren

Sattlerhof Sauvignon Blanc Südsteiermark 2019 Mehr erfahren

Sattlerhof Gamlitzer Gelber Muskateller - er ist vibrierend kühl, finessenreich und strahlend klar. Viel Traubenwürze, doch auch hochfeine, zitrusgeprägte Elemente. Unglaublich verspielt im Mund, lebendigaromatischer Abgang. Er passt ideal als Aperitif und zu gebackenem Gemüse. Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 - der aktuelle Gebietswein - expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse; extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort; passt perfekt als Aperitif sowie zu würzigen, leichten Gerichten Mehr erfahren

Rings Spätburgunder Qualitätswein 2013 trocken - kühl, klar und sauber - ein ehrlicher Spätburgunder! - unfiltriert - Mehr erfahren

Pichler Rudi Riesling Federspiel 2018 - Hochgelegene Terassen und Tallagen mit Verwitterungsböden ermöglichen diesen eleganten, dezent fruchtigen Riesling. (Bild symbolisch) Mehr erfahren

Pichler Rudi Grüner Veltliner Federspiel 2018 trocken - Tallagen, Hanglagen und hochgelegene Terrassen prägen die duftig-würzige Vielschichtigkeit und bereiten anspruchvolles Trinkvergnügen pur. Mehr erfahren

Nunzi Conti Chianti Classico DOCG 2019 - Der Classico von Famiglia Nunzi Conti duftet und schmeckt nach reifen Kirschen, wie frisch vom Baum gepflückt sowie nach reifen, roten Früchten. Perfekter Interpret dieses vielleicht bekanntesten DOCG-Weines Italiens. Mehr erfahren

Niepoort Redoma Rosé - Edler Rosé erklimmt Platz 1: Niepoorts ›Redoma Rosé 2009‹ als bester portugiesischer Rosé ausgezeichnet (12.03.2010) - Dichtes, leuchtendes Lachsrot in der Nase reichhaltige, komplexe Fruchtaromen. Mehr erfahren

Minini Mea Culpa Vino Rosso - die Cuvée aus Primitivo, Syrah, Merlot - in der Nase dezente Schokoladen- und Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- und Mokkanoten, eine lebendige Säure, rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen, edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall. Zum Mea Culpa passen zarte Rinderrouladen mit einer leckeren Füllung bestehend aus eingelegten Backpflaumen, ein paar Scheiben Lardo, gedünsteten Zwiebeln, gehackter Petersilie und gerösteten Pinienkernen. Die Backpflaumen werden zuvor ein paar Tage lang in einem Mix aus, je ein Drittel trockenem Sherry, Rum und Wasser eingelegt. Die Pflaumen-Marinade geben Sie später, neben einem kräftigen Schuss Rotwein, der Sauce bei. Als Beilage servieren Sie frischen Mandel-Broccoli oder ein Rote-Beete Gemüse und hausgemachte Gnocchi oder handgeschabte Spätzle. Mehr erfahren

Maschio Prosecco DOC Live Brune S Spumante extra Dry - Intensives Bouquet von Früchten mit Pfirsich-Bananen und grünen Apfel-Aromen geben dem vollen aber sehr erfrischenden Prosecco eine besondere Note. Mehr erfahren

Markus Schneider Tur Tur ba Sansibar 2020 - Der kleine Bruder vom TAILOR nennt sich TUR-TUR (der kleine Riese ..) von Markus Schneider - kleiner Preis + qualitativ sehr hochwertig - einfach imposant und charmant! Mehr erfahren

Markus Schneider Black Print 2021 – Ein Prachtstück! Was dieser Black Print für eine Aromafülle hat, suchte man noch vor zehn Jahren unter deutschen Rotweinen vergebens – bis eben Markus Schneider mit dem Jahrgang 2000 seinen Vorzeige-Wein Black Print auf den Markt brachte! Mehr erfahren