Schloss Gobelsburg Brut Reserve - Der Grundwein für unseren Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen. Die Trauben vom Heiligenstein, Gaisberg, Grub und Lamm werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst,wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er nun 2 bis 3 Jahre bis er von Hand gerüttelt und degorgiert wird. Mehr erfahren

Ferrari Rosé - Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rosé brut ist ein brillantes Altrosa. Mehr erfahren

Christian Hirsch Sekt Wild Brut - Sehr eleganter und nobel feinfruchtiger Edelsprudler aus Pinot Noir und Chardonnay. Ganze Trauben händisch in die Presse gelegt. Sanfte Anpressung, nur die ersten 66% des ablaufenden Mostes werden für den Sekt verwendet. Kühle Vergärung des Sektgrundweins. Anschließend für über 22 Monate mit der traditionellen Flaschengärung auf der Hefe gereift. Mehr erfahren

A-NOBIS Sekt Rosé Brut - Traditionelle Flaschengärung - fruchtiger Gaumen von roten Beeren, der unterstützt wird von seinem feinen Mousseux; die elegante Säure verbindet sich harmonisch mit seinem trockenen Abgang. Cuvée mit Zweigelt und Blaufränkisch, Grundweinausbau im Edelstahltank Mehr erfahren

A-NOBIS Sekt Cuvée 1217 Rosé extra brut 2018 - Traditionelle Flaschengärung - Fruchtig-kräftig, trockener Gaumen, getragen von einer fruchtigen Säure, die sich harmonisch in das cremige Mousseux einbindet. Fruchtig elegant. Mehr erfahren