Details
A-NOBIS Sekt Cuvée 1217 Blanc de Blancs extra brut 2018
Cuvée: Chardonnay, Welschriesling Dosage: 2 g Zucker /lt.
Farbe: hellgold mit funkelndem Kern
Mousseux: Dichter Schaum mit einer langanhaltenden Schaumkrone, sehr feines elegantes Perlenspiel. Verzaubert uns beim Zusehen.
Geruch: Frische Fruchtigkeit. Die Linde- und Zitrusnote vom Chardonnay, die florale Note vom Welschriesling. Ein Strauß an frischen fruchtigen Aromen lassen uns ein zweites Glas trinken.
Geschmack: Fruchtig am Gaumen, langanhaltend, elegant. Der Restzucker (3 g – Extra Brut) ist perfekt ausbalanciert. Die fruchtige Säure verleiht ihm eine Eleganz, die getragen wird von einem feinen Mousseux.
Speisen: weißes Fleisch, Hummer, Zander.
3. Platz Falstaff „Bester Österreichischer Cuvée“
93 Falstaff-Punkte
94 A La Carte-Punkte
