Details
Zuschmann Schöfmann LÖSS Grüner Veltliner hat ein kräftiges gelb, reife, üppige Noten nach exotischen Früchten und wunderschöne Karamelltöne. Der Löss hat eine fein eingebundene Säure, brotig, vielschichtig, mit intensivem Körper und einen langen Abgang.
Die Reben wachsen auf tiefgründigem Löss-Lehm-Boden auf der Lage Ralessen in Martinsdorf im südlichen Weinviertel.
Nach der Ganztraubenpressung wurde der Wein im Stahltank spontan vergoren und anschließend mehrmals aufgerührt (= Batonage).
