Details
Weninger Cuvée Veratina - in der Nase: schwarze Johannisbeer, Eukalyptus, würzig feine Röstaromen, am Gaumen: schwarze Johannisbeer, Eukalyptus, würzig feine Röstaromen.
Aus den Namen der Töchter des Hauses, Verena und Martina, entstand die Bezeichnung für unsere beste Cuvée. Hier sind Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem hinreißenden Gesamtkunstwerk vereint.
Selektive Handlese. Spontangärung. Zwei Wochen Maischestandzeit, danach Ausbau für 26 Monate in Barrique und Doppelbarrique. Natürlicher biologischer Säureabbau.
Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
