Details
Reumann Cuvée Equinox - zeigt: Wildkirschen, Lebkuchen und Pfefferkorn, reif, fruchtpräsent und recht dicht gebaut; fleischiger Fruchtbogen mit jeder Menge roter Beeren, Currypulver und Zesten, griffig bei viel Pikanz bis ins Finish, trinkiger, ausgewogener Blend.
Rebsorten: Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent zu gleichen Teilen
Vinifizierung: traditionelle Maischegärung, überbrausen der Maische, Vergärung im Edelstahltank, BSA
Ausbau: 12 Monate im Barriquefass
Speisenempfehlung: Gebratenes oder gegrilltes (rotes) Fleisch, Wild, gereifter Weichkäse
