Details
Kirnbauer Das Phantom Cuvée – der aktuelle Rotwein von Markus Kirnbauer ...
Das Phantom von Markus Kirnbauer besteht aus den Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Vinifizierung: Vergärung in Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique Ausbau: im Barrique Boden: schwerer Lehm, sandiger Lehm.
16 Monate Reife im Barrique
Trinktemperatur: 17°C
Speisenempfehlung: saftige Medaillons vom Kalbsfilet u. Lamm mit kräftigen Morchelrisotto
Auszeichnungen:
Das Phantom 2006: Grand-Cru-Sieger
Der Jahrgang 2006 der K+K Kirnbauer Rotwein-Cuvée 'Das Phantom' wurde von À la Carte mit 92 Punkten bedacht - und zum Grand-Cru-Sieger erklärt.
Falstaff: 92 Punkte
