Details
Keringer Grande Cuvee - Viel Wein im Glas und Zartbitterschokolade im Mund! Bei diesem Wein verwendet Keringer die seltene Sorte Rathay als Cuvéepartner zu einem Anteil von etwa 40 %. Rathay selber ist teilresistent gegen Mehltaupilze und sehr winterhart, bringt viel Farbe, Kraft und Struktur und kann als eine Art "biologische Sorte" angesehen werden. Grande Cuvée ist sozusagen der kleine Bruder von unserem Massiv.
Rebsorte: Zweigelt - Rathay
Ausbau: Barriqueausbau
Die Rebsorte Rathay ist eine Rotweinsorte. Der Name erinnert an den aus Ungarn stammenden Herr Rathay (1845-1900), der früher Direktor der Weinbauschule Klosterneuburg war. Die Rebsorte Rathay wurde im Jahr 2000 in Österreich zugelassen und im Jahr 2004 bekam die Sorte Rathay den EU-Sortenschutz.
