Warenkorb - 0,00 €

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Donabaum Sighardt

Donabaum Sighardt

Weingut Sighardt Donabaum "Der Schwerpunkt unserer Weingartenfläche liegt in einem Talabschnitt von Spitz in der Wachau, nördlich Richtung Waldviertel, dem sogenannten Spitzer Graben. Nur in diesem Tal ist die Vielfalt an Urgesteinsböden so groß und nur hier sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht besonders hoch. Hier im nördlichsten Teil der Wachau erreichen die Steilhänge eine Steigung bis zu 45°. In diesen steilen Lagen stößt selbst modernste Technik an ihre Grenzen. Also trägt die Handarbeit dazu bei, den natürlichen Charakter der Traube zu bewahren. 

Die Trauben, die auf unseren Steilhängen reifen, werden im vollreifen Zustand handgelesen. Das einzigartige Klima in diesem Teil der Wachau sowie die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die im Herbst bis zu 25° Celsius betragen, begünstigen die besondere Aromaausbildung in den Trauben.

Die ganztraubige Verarbeitung und die Spontanvergärung durch natürliche Hefe sorgen für langsame Reifung und völlige Naturbelassenheit. Geringst mögliche Mechanisierung sichert die schonende Kelterung des Traubengutes. Wesentlich für die Erzeugung lagerfähiger Weine ist ein langer Hefekontakt." ... typische und begehrte Spitzenweine aus der Wachau!  

Weingut Sighardt Donabaum aus der Wachau

In absteigender Reihenfolge

pro Seite
  1. Neu
    Verkauf
    Donabaum Sighardt Grüner Veltliner der Fuchs

    Donabaum Sighardt Grüner Veltliner Weingärten 2017 Fuchs

    Donabaum Sighardt - Grüner Veltliner der Fuchs "der pfiffige in den Weingärteen" »Ein Genüssl für meinen Rüssel«, würde der Sachse schwärmen! Dieser verführerische Duft nach reifer, gelber Birne (Williams?) und einem Hauch Linde verstärkt das Versprechen, das dieser Wein schon mit seinem blassgelben Leuchten im Glas abgegeben hat – eine Verheißung! Im Mund dann eine betörende Saftigkeit, eine kristallklare, edle Anmutung mit gewisser Mineralik, durchsetzt mit – wiederum – Birnenaromen, aber auch Grapefruit- und Pfirsich-Anklängen – ein charmantes Geschmackserlebnis, das man immer wieder neu genießen möchte! Mit seiner perfekt ausbalancierten Säure und zarten Karamell-Noten im Abgang hinterlässt dieser Vorzeige-Grüne-Veltliner einen angenehmen, langanhaltenden und dennoch frischen Eindruck. Etwas Besseres zu gebackenem Wels oder zu (nicht scharfem!) Kalbspaprikas ist kaum vorstellbar. Mehr erfahren
    noch 70 x lagernd

    Regulärer Preis: 9,00 €

    Sonderpreis: 8,40 €

    gültig bis: 31.10.2018

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (=11,20 € / 1L)

    Menge:

  2. Donabaum Sighardt Blauer Portugieser Frischling

    Donabaum Sighardt Blauer Portugieser Bruchgraben 2017 Frischling

    Donabaum Sighardt - Blauer Portugieser Bruchgraben 2017 Frischling "Der Lebhafte vom Buchgraben" - Das ist mal etwas Anderes, etwas Besonderes! Ein halbtrockener Rotwein, der am besten leicht gekühlt (aber bitte nicht kalt!) getrunken werden sollte. Es ist ein schmeichelnder, frischer, klar strukturierter Genusstropfen, der auch etwas von edlen Bonbons an sich hat, ohne aufdringlich zu wirken. Keineswegs süß, jedoch von fruchtigem Schliff, mit Süßkirsch- und Blaubeeraromen, dabei getragen von einer milden, lebendigen Säure. Während diese – eigentlich klassisch pannonische – Rebsorte in einem ihrer Stammgebiete, in Villány, sehr dicht und fest und mit cremiger Anmutung ausgebaut wird, verleiht Sighardt Donabaum seinem Portugieser-Wein eine nachsichtige Leichtigkeit und hintersinnige Eleganz. Nichts für Freunde fetter Ami-Tropfen, aber passend für Liebhaber authentischer Weine. Mehr erfahren
    noch 17 x lagernd
    9,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (=12,00 € / 1L)

    Menge:

  3. Neu
    Donabaum Sighardt Riesling der Rehbock

    Donabaum Sighardt Riesling Steinterrassen 2016 Rehbock

    Donabaum Sighardt - Riesling der Rehbock 2016 "Der elegante in den Steinterassen" - Rieslinge können der Gipfel der Weißweinwelt sein. Eine Ahnung davon für jene Genießer, deren finanzieller Rahmen begrenzter als deren Abenteuerlust ist, vermittelt dieser elegante Charmeur von Sighardt Donabaum. Mehr erfahren
    noch 48 x lagernd
    11,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    (=15,33 € / 1L)

    Menge:

In absteigender Reihenfolge

pro Seite