Gross Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 - Duftiger und intensiver Beginn. Brennnessel und Gartenkräuter in der Nase, dazu gelbe Stachelbeere und feine Würze. Am Gaumen drahtig und mit kalkiger Struktur, zieht straff nach hinten, etwas Limette und frische Aprikose. Leichte Rauchigkeit bleibt lang halten. Mehr erfahren

Kögl Sauvignon Blanc RATSCH Südsteiermark 2015 - Idente Weinsorten gibt es auf der ganzen Welt, jedoch verleit ihm seine Herkunft die Individualität und Unverwechselbarkeit die einen Wein zum Unikat machen. Der typische Wein der Südsteiermark ist der klassische Sauvignon blanc. 1993 produzierte Tamaras Kögl Vater als Quereinsteiger seinen ersten Wein, natürlich einen gebietstypischen Sauvignon Blanc aus dem Weingut Kögl. Mehr erfahren

Krispel B1 BASALTWEIN 2015 - unendliches Lagerpotential - was für ein Wein! - Nach einer dreiwöchigen Vergärung auf den Traubenschalen, um ein Maximum an Aromen auszulaugen, reifte er 12 Monate in 750 Liter Holzfässern und anschließend weitere 12 Monate 
in Basaltsteinfässern. Mehr erfahren

Krispel GELBER MUSKATELLER RIED STRADENER ROSENBERG Vulkanland Steiermark DAC 2018 - passt optimal zu asiatischen Gerichten, Krustentieren und Backhendl Mehr erfahren

Krispel Grauburgunder Ried Hochstrandl 2017 - er ist vollmundig komplex, hat harmonisches Tannin, Malzbonbons, dunkle Schokolade & Datteln - wurde ausgebaut im Holzfass - passt perfekt zu Wildspeisen und Pasteten, kräftige Saucen, Pilze, dunkles Fleisch, Rindersteaks und Wollschwein. Mehr erfahren

Krispel Grauburgunder Straden 2019 - ausgebaut: 9 Monate im großen Holzfass. Er passt sehr gut zu - im eigenen Saft gebratene Fleischgerichte, Wildgeflügel, Pastagerichte. Sogar zu Fisch macht er richtig Spaß! Mehr erfahren

Krispel Grauburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2020 - trocken, füllig und kraftvoll, harmonischer Körper, saftig exotische Noten, lang und aromatisch im Nachhall. Ausgebaut 6 Monate im grossen Holzfass. Er passt hervorragend zu Lammgerichte, Gemüse, kräftige Saucen, Risotto, Rind und Wollschwein. Schön lagerfähig 5 bis 8 Jahre. TIP! Mehr erfahren

Krispel Krispelino 2019 - feiner Wein mit einem Duft nach Holunderblüte, tolle feine straffe Säure, langlebig, feine Süße, Frucht von Steinobst und Muskatnuss. Perfekt als Aperitif oder zur Brettljause. Die Weissweincuvée besteht aus den Rebsorten Welschriesling, Scheurebe und Sauvignon Blanc. sehr schön Mehr erfahren

Krispel Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg 2017 - der Wein wurde ausgebaut in 75% Edelstahltank, 25% kleines Holzfass und passt gut zu Spaghetti Carbonara, Süß- und Salzwasserfisch oder Lamm. Mehr erfahren

Krispel Weissburgunder Ried Stradener Rosenberg Vulkanland Steiermark DAC 2019 Erste Lage - Ausgebaut: 12 Monate kleines Holzfass, 6 Monate großes Holzfass. Dieser tolle Wein duftet nach Gewürznelke, Brotgewürze, Feuerstein, Datteln und ist engmaschig am Gaumen, die Säure ist sehr gut balanciert und verleiht dem Wein die kalkige Eleganz, langer Abgang und salzige im Nachhall. Er hat ein Lagerpotential von min. 10 – 15 Jahre! Mehr erfahren

Krispel Weissburgunder Straden 2017 - sensationeller Essbegleiter! Am Gaumen: trocken, eingebundene präsente Säure, feinfruchtig exotisch, reife Mango, straffe Mineralität Passt zu: Klassisches Backhendl, Trüffelgerichte, Spargelgerichte, gegrillte Meer- und Süßwasserfische Mehr erfahren

Krispel Wermut - Ein hervorragender Wein kommt bekanntlich selten alleine und hier hat Stefan Krispel ein gutes Gespür für den Trend der nagen Zukunft: Wermut! „Als Basis dienst ein fruchtiger Wein, zu dem gesellen sich Orangen, Kräuter, Gewürze und Gin. Perfekt als Aperitif oder für zwischendurch. Pur serviert mit Zitronenzesten und Eiswürfeln - Shaken, am Besten ohne Wodka – nur auf Eis – und die ganze Flasche bitte… Alleine die Flasche ist schon ein optischer Genuss. Mehr erfahren

Pfeifer Chardonnay Ried Schemming Vulkanland Steiermark DAC 2019 - In der Nase weißer Pfirsich, Blütennektar, zarte Röstaromen und reife gelbe Frucht. Konzentriert straff und mineralisch am Gaumen. Er passt gut zu kurzgebratenem Rindfleisch, gereiftem Schinken und Käse oder zum Beuschel. Beuschel ist ein Ragout aus Lunge und weiteren Innereien z.B. Herz, Niere, Zunge, vom Kalb, Rind, Schwein oder Wild. Gerne mit saurer Rahmsauce und mit Semmelknödeln kombiniert. Mehr erfahren

Pfeifer Gelber Muskateller Vulkanland Steiermark DAC 2021 - Intensiver Duft nach Johannisbeeren und Stachelbeeren. Am Gaumen erfrischend und animierend, im Nachhall Johannisbeere pur. Mehr erfahren

Pfeifer Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2020 - Intensiver Duft nach Johannisbeeren und Stachelbeeren. Am Gaumen erfrischend und animierend, im Nachhall Johannisbeere pur. Mehr erfahren

Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2020 - Mittleres Grüngelb reife Aromatik nach Pfirsich und exotischen Früchten. Mehr erfahren

Polz Morillon Südsteiermark DAC 2018 - Mittleres Grüngelb in der Nase Steinobstnoten mit Anklängen von Feuerstein komplexer Körper, enorme Würze die Salzigkeit hält sich lang im Abgang! Mehr erfahren

Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 - Mittleres Grüngelb, expressives Würzspiel, kühl geprägte, florale Aromen tragen das Grundgerüst, fein durchsetzte Mineralität ... Mehr erfahren

Polz Welschriesling Südsteiermark DAC 2018 - Mittleres Grüngelb lebendiger Durf mit Anklängen von Citrus glasklare Frische am Gaumen, guter Kern! Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK Lage 2018 - komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat, kalkig, engmaschiger, eleganter Burgunder mit rauchig-mineralischem Nachhall und graziler Finesse. Mehr erfahren

Sabathi Erwin - Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2021 - der aktuelle Gebietswein - expressive Muskateller-Frucht nach Holunderblüten und Zitronenmelisse; extrem aromatische Komplexität, knackige Säurestruktur und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort; passt perfekt als Aperitif sowie zu würzigen, leichten Gerichten Mehr erfahren

Sabathi Erwin - LEUTSCHACH Chardonnay 2018 - florale Duftaromen nach Hopfen- und Limettenblüten; frische Bergkräuter, geriebene Pistazien, geschmeidige Textur mit Schliff, hinreißender Trinkfluss; ein großartiger Ortswein der Herkunft widerspiegelt Mehr erfahren

Sabathi Erwin - LEUTSCHACH Sauvignon Blanc 2018 - feiner Duft nach Feuerstein, Cassisblättern und würzigen Kräutern, am Gaumen lebhafte und pulsierende Spannung, mineralische Noten, fruchtig im Nachhall - Die erstklassigen Trauben für diesen enorm frischen und ungemein präzisen Sauvignon Blanc mit unverwechselbarem Charakter stammen aus mehreren Einzellagen der Gemeinde Leutschach an der Weinstraße. Mehr erfahren

Sabathi Sabathini ist eine leichte, frische Komposition von Erwin Sabathi, bestehend aus den regionstypischen Rebsorten Welschriesling und Sauvignon blanc. > Restposten < Mehr erfahren