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Umathum

Umathum

Weingut UmathumUmathum – schon der ans Lateinische erinnernde Name hat Klang und vermittelt den Eindruck von etwas historisch Gewichtigem. Und tatsächlich: Der heute zur Familie Umathum gehörende Joiser Weinberg wurde im Jahr 1214 erstmals urkundlich erwähnt und trägt durch eine 1524 verliehene Appellation eine der ältesten Herkunftsbezeichnungen weltweit. Der Abschnitt Joiser Kirschgarten, vor etwa zwölf Jahren wieder neu aufgebaut, ist die einzige Terrassenlage im sonst so flachen Burgenland – ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. Angesichts solcher Besonderheiten ist man dann schon verblüfft, wenn man erfährt, dass die Weinbautradition dieser Familie Umathum »nur« bis ins Jahr 1959 zurückreicht, als die eigentlich mit Zuckerrüben- und Getreideanbau beschäftigte Landwirtsfamilie ihren ersten Weingarten anlegten. Nachdem 1985 der damals 25-Jährige Josef Umathum den Betrieb übernahm und zwei Jahre darauf vollständig in einen Weinbaubetrieb umwandelte, waren die »Weinwürfel« gefallen – schon 1990 wurde Umathum erstmals zu Österreichs »Winzer des Jahres« gekürt. Seither hagelte es förmlich Auszeichnungen.

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  1. Umathum Zweigelt 0,375L

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    Umathum Rosa Rose

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    Umathum Rosé Rosa 2022 - der Rosé Saignée wurde durch Saftabzug aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Sankt Laurent hergestellt. Mehr erfahren

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    Umathum Blaufränkisch

    Umathum Blaufränkisch 2020

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    Umathum Zweigelt

    Umathum Zweigelt 2021

    Umathum Zweigelt 2021 - Dass Rebsorten, die für die Produktion großer Mengen genutzt werden, auch für die Erzeugung exzellente Qualitäten geeignet sein können, zeigt Umathums -Zweigelt. Der Wein leuchtet dunkelrot mit tiefvioletten Reflexen im Glas und verströmt einen deutlichen Süßkirschenduft und Anklänge an rote Johannisbeeren. Am Gaumen überwiegt ein Geschmack ebenfalls von Süßkirschen, gekoppelt mit Aromen roter Beeren. Mehr erfahren
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    Umathum Sauvignon Blanc

    Umathum Sauvignon Blanc 2023

    Umathum Sauvignon Blanc 2023 - Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensive Note nach Stachelbeeren unterlegt mit exotischen Fruchtaromen, am Gaumen gelbe Früchte, Stachelbeeren und reife Grapefruit, vollmundig und sehr fein, ein Musterbeispiel für einen reifen Sauvignon blanc! Dieser Weisswein passt vorzüglich zu kalten Vorspeisen, allen Arten von Fisch, sowie zu leichten Speisen und ist eine schöne Ergänzung zu Gemüsegerichten. Mehr erfahren
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    Umathum Grauer Burgunder

    Umathum Grauer Burgunder 2022

    Umathum Grauer Burgunder 2022 - Verlockung pur! Der Wein hat eine hellgoldgelbe Farbe, ist ziemlich rund und voll im Mund, wirkt dennoch frisch dank seiner angenehm harmonischen Säure. Er verschafft Befriedigung oder, besser, Zufriedenheit pur. Dieser Tropfen vereint eine abgerundete, volle Aromatik (Birne, reife Äpfel, Haselnüsse, Trockenobst) und Direktheit mit sehr fruchtiger, sensibler und auch würziger Eleganz. Also ein Alleskönner. Gut zu Pasta mit Waldpilzen, gegrilltem Fisch (Dorade oder Wolfsbarsch) oder Schweinefilet. Mehr erfahren
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  7. Umathum Pinot Gris Grauburgunder Reserve

    Umathum Pinot Gris - Grauburgunder Reserve 2022

    Umathum Pinot Gris - Grauburgunder Reserve 2022 - Helles Goldgelb, in der Nase zart rauchige Noten mit Anklängen von Birne und Quitte, am Gaumen Aromen von Nüssen, kernig, vollmundig und mineralisch - passt gut zu würzigen Salaten, Vorspeisen, Fisch und Fleischgerichten - Lagerfähig 5 - 10 Jahre. Mehr erfahren
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    Umathum Haideboden

    Umathum Haideboden 2018

    Umathum Haideboden 2018 - Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase würzig, intensive Note nach Johannisbeeren und dunklen Beeren, zarter Rauch, am Gaumen fruchtig mit tiefen Beerenaromen. Mehr erfahren
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