Christian Hirsch Grosses Geweih L! Lemberger 2019 - Blaufränkisch? Heißt bei uns: Lemberger! Aus unserem ältesten Weinberg, nur eine handvoll Trauben Ertrag pro Stock. Mehr Lemberger Geschmack geht nicht. Chapeau lieber Keuperboden...! Vinifikation:15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit, Maischegärung über 24 Tage im rollenden Barrique, über 30 Monate zu 100% Reifung in schwäbischen Barriques. Passt hervorragend zu Hirschragout mit frischen Pfifferlingen und Rotweinbirne. Mehr erfahren

Christian Hirsch Grosses Geweih PN Pinot Noir 2019 - Aus der Einzellage SCHLAG. Mit der Grandezza eines großen Burgunders beschert uns dieser Weinberg zur Lese regelmäßig die kleinsten Trauben. Viel frische Pinot-Frucht bei druckvoll langem Geschmack, feinst abgelagert. Vinifikation: Saftabzug von 10 %, warme Maischegärung über 16 Tage, 100% Reifung in vorbelegten und neuen schwäbischen Barriques. Der Hirsch Pinot Noir passt wunderbar zu Barbarie Entenbrust auf gebratenem Spargel mit Shiitake-Pilzen und Schupfnudeln. Guten Appetit und sehr zum Wohl ;-) Mehr erfahren

Hubertus Reis - 2020er Riesling Winzersekt Magnum trocken aus traditioneller Flaschengärung - zum Feiern die richtige Größe! Mehr erfahren

Markus Schneider Ursprung 2020 Magnum - Diesen tollen Rotwein (aus Cabernet Sauvignon, Portugieser und Merlot) trinkt man am Besten mit guten Freunden in einer interessanten Runde. Eine schöne dicke Magnumflasche. Mehr erfahren

Martin Waßmer Cuvée CALMO 2016 Mehr erfahren

Metzger Chardonnay St. Stephan Grande Reserve 2020 - A - heisst bei Uli Metzger keine nervigen Tannine oder Holztöne! So ein eleganter Weisswein mit tollem Trinkfluss bzw. super als Essbegleiter. Mehr erfahren

Metzger Dry Aged 2014 trocken - A - die Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot belegte aktuell beim Deutschen Rotweinpreis den 2. Platz. Respekt! Und sooo lecker ist er auch noch ;-) Mehr erfahren

Metzger Kleiner Schwarzer Magnum 2017 Rotwein Cuvée trocken - SONDERPOSTEN - links und rechts trägt sich je eine 1,5 Liter Metzger Magnum Flasche ohne Probleme! Mehr erfahren

Rings - Das Kleine Kreuz -Intensive Würze in der Nase, eingelegte Kirschen, Leder. Sehr saftig, kraftvoll und vollmundig, ein Wein der seine breite Schulter mit Stolz vorführt, sehr würzige und röstige Aromatik, etwas Leder, Zigarrenkisten und reife Kirschenfrucht, besitzt Tiefe, ist extraktreich, elegante Art, tolle Balance, ziemlich lang. Mehr erfahren

Zelt Spätburgunder Burgweg trocken - ein sensationeller Rotwein - herrlich! Mehr erfahren