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Valle Central

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  1. Miguel Torres Cordillera Cabernet

    Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon 2015

    Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon - er passt hervorragend zu Fleisch, Rind, Lamm, Wild, gebraten, vom Grill, mit mediterranen Kräutern und reduzierten (Rotwein)Saucen, gern auch mit orientalischer Note, fleischlos lecker zu geschmorten Auberginen und Paprika Mehr erfahren
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  2. Miguel Torres Cordillera Carmenere

    Miguel Torres Cordillera Carmenere 2015

    Miguel Torres Cordillera Carmenere - schicker Roter - bei Kauf von 6 Flaschen, senden wir diese in der originalen Holzkiste! Mehr erfahren
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  3. Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley

    Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley 2019

    Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley 2019 - Bis Ende Februar wurden die Trauben gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst, die Moste etwa je zur Hälfte im Edelstahltank (46 %) und Fässern aus französischer Eiche (54 %) vergoren und sechs Monate ausgebaut, um eine harmonische Balance von Eichenholz und frischer Rebsortenfrucht zu bewahren. Torres verzichtete auf den biologischen Säureabbau und ließ stattdessen seinen Chardonnay auf den Feinhefen reifen, um ihn sanft und geschmeidig abzurunden. Im November wurden alle Partien zurückverschnitten und auf die Flaschen gefüllt. Mehr erfahren
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  4. Miguel Torres Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley

    Miguel Torres Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley 2018

    Miguel Torres Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley 2018 - Die Trauben für Torres sortenreinen Cordillera Sauvignon blanc wurden im März gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier zunächst drei Stunden kaltgemaischt, dann langsam, bei kontrolliert kühlen Temperaturen um die 15 bis 16 °C innerhalb 19 Tagen vergoren. Um ihre charakteristische, ebenso herkunfts- wie rebsortentypische Frucht und lebendige Frische maximal zu bewahren, wurden die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung nicht ins Eichenfass gelegt, sondern rein im Edelstahltank und in der Flasche gereift. Er passt köstlich als Aperitif, zu Austern, frischen und gegrillten Meeresfrüchten, pochiertem Fisch mit Zitrone oder Ziegenkäse Mehr erfahren
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  5. Miguel Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon

    Miguel Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon 2018

    Miguel Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva - Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, ausgewogene Balance von reifen Früchten und Holz. Wunderschöner, voluminöser Abgang. Mehr erfahren
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    Miguel Torres Santa Digna Carmenere Reserve

    Miguel Torres Santa Digna Carmenere Reserve 2018

    Miguel Torres Santa Digna Carmenere Reserve - Der Wein präsentiert sich in saftigem Kirschrot, mit üppigem Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren dazu mischen sich leicht balsamische, an Eukalyptus erinnernde Noten und hintergründige Fruchtnuancen von Mandarine. Mehr erfahren
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  7. Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rose

    Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rose 2019

    Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rose 2019 - köstlich als erfrischender Aperitif oder fruchtig-eleganter Sommerdrink auf der Terrasse, am Grill, zum Picknick, zu frischen Salaten (z.B. Caesar oder Nizza Salat), geräuchertem oder luftgetrocknetem Schinken, Salami, gegrillten Garnelen, Hühnchen, frischer Pasta mit geschmortem Gemüse oder zu orientalisch gewürzten Speisen Mehr erfahren
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