Details
Leth Grüner Veltliner Klassik - Reife, gelbe Frucht und feine Würze im Duft elegantes Geschmacksbild, pikante Fruchtsäure mit animierendem Effekt, noble Nussaromatik und zart pfeffrige Würze, perfekter Klassik-Veltliner. Weingut Leth Herkunft: Österreich Weinbaugebiet: Wagram Ort: Fels am Wagram Lage: Aus den verschiedenen Ortslagen in Fels am Wagram Bodenart: tiefgründige Lößböden auf Terrassenlagen zwischen 200-300 m Seehöhe sowie Konglomeratschotterböden am Fuße der Wagramkante Vinifizierung: Die im Weingarten handgelesenen Trauben werden gerebelt und nach einer Maischestandzeit von3-5 Stunden abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wird mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren. Um Frische und Sortenaromatik zu betonen, wird bereits im Jänner oder Februar auf Flaschen gezogen. Trinkempfehlung und Lagerfähigkeit: Am besten jung und frisch, aber auch Potential bis zu 3 Jahre. Begleitet perfekt Vorspeisen, kalte Platten, weißes Fleisch, vor allem Kalb- und Schweinefleisch und alle Süßwasserfische.