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Kloster Eberbach Steinberger Riesling QbA trocken - Reife Würze mit Mirabellen- und Birnenfrucht. Klares, majestätisches Entree, die durchtrainierten Schultern kreisen und deuten auf Kraft, Statur und Stand; komplexe und mineralische Fruchtstruktur mit feiner Kräuterwürze, tiefgründig, druckvoll und komplex; elegante Säure mit Rasse und immer noch jugendlicher Frische; sehr trocken wirkend; am Gaumen wächst die Mineralität immer komplexer empor, steinig und auch salzig; gute Balance mit eher von Frucht geprägtem Abgang. (Dautel 24. März 2013)