Details
Hagn Cuvée Komptur - Blauer Burgunder und Merlot ... tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Brombeeren und Cassis, attraktives Bukett, zart mit Nougat unterlegt. Saftig, elegant und frisch, angenehme Gewürz anklänge, gut integrierte Tannine, schokoladiger Abgang.
Vinifikation: Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 27°C 23 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Lagerung erfolgte zu 40% in Barriques und 60% im großen Holzfass, nach etwa 24 Monaten wurde in die Flasche abgefüllt.
Rebsorten: Blauer Burgunder, Merlot