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Follner Blaufränkisch Freude pur 2008

Follner Blaufränkisch Freude pur 2008

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Art.-Nr.: follner0freude

Kurzbeschreibung

Follner Blaufränkisch Freude pur - eine Anschaffung für den Kenner. 100 % Blaufränkisch mit Herkunft und Boden: Ruster Hügelland – Ried Umriss bzw. Ried Oberer Wald
ODER
 

Details

Follner Blaufränkisch Freude pur - eine Anschaffung für den Kenner.

Sorten: 100 % Blaufränkisch

Herkunft und Boden: Ruster Hügelland – Ried Umriss bzw. Ried Oberer Wald Südosthänge, teilweise lehmig-sandige Braunerde an der Oberfläche, darunter vorwiegend Kalkstein mit einigen Schieferanteilen bzw. gut strukturierte Kalk-Märgelböden mit Muschelkalk bis an die Oberfläche

Alter der Rebstöcke: 12 – 54 Jahre Ernte: 27. September + 2. Oktober 2008 von Hand geerntet, konsequente Selektion nur der gesündesten und reifsten Beeren

Ertrag: Gesamtertrag von FREUDE pur 2008: 1.125 Liter auf ca. 0,6 ha, ergibt 18,3 hl/ha Ertrag dies entspricht ca. 1.500 Flaschen 0,75 Liter

Vinifizierung/Ausbau:

Gärung in offenen Gärbottichen, nach Rebsorten getrennt. Täglich mehrmaliges Untertauchen des Maischekuchens. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau in 80% gebrauchten bzw. neuen Barriques französischer Eiche.

Flaschenfüllung: Anfang September, unfiltriert und nicht geschönt

Trinktemperatur: 16 – 18 C°

Trinkreife: Mit etwas Geduld und Luft durchaus ab sofort, der Wein hat für sehr viele Jahre Potential.

Zusatzinformation

Ursprungsland: Österreich
Weingut/Erzeuger: Follner
Weintyp/Bezeichnung: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt %vol: 13,5
Restzucker g/l: 1,9
Säuregehalt g/l: 5,6
Füllmenge: 0,75L
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger/Importeur: Weinmanufaktur Follner 1140 Wien Anzengruberstraße 77 Österreich

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