Details
Christian Hirsch Grosses Geweih ML Dürrenzimmern Mönchsberg Lemberger 2020
Boden: Kalkhaltiger Keuperstein - Württembergs top Terroir.
Vinifikation: 15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit, Maischegärung über 22 Tage, 24 Monate zu 100% Reifung in schwäbischen Barriques, davon 1/3 neu.