Schloss Gobelsburg
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Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Ried Steinsetz 2021
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Ried Steinsetz 2021 - Leuchtendes mittleres Grüngelb. Dezent nach gelbem Kernobst, ein Hauch von Gewürzen, zart nach Guaven, Anis klingt an. Saftig, elegant, mineralisch, feinwürzig, gut eingebundene Säurestruktur, Birnenfrucht im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter. Mehr erfahren -
Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Riesling Gaisberg 2019 Erste Lage
Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Riesling Gaisberg Erste Lage - toller Riesling! Zunächst ein bisschen schüchtern, geht aber mit Luftzufuhr rasch auf und spielt sich frei, Orangenschale und Ananas, angenehm exotisch unterlegt; subtile Untertöne, gelbfruchtig angehaucht, etwas Marillenröster und Haselnuss, geschmeidig und rund, bleibt auch gut haften. Mehr erfahren -
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Schloss Gobelsburg Brut Reserve
Schloss Gobelsburg Brut Reserve - Der Grundwein für unseren Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen. Die Trauben vom Heiligenstein, Gaisberg, Grub und Lamm werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst,wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er nun 2 bis 3 Jahre bis er von Hand gerüttelt und degorgiert wird. Mehr erfahrennoch 9 x lagerndInkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 24,00 €
Sonderpreis: 22,00 €
gültig bis: 30.04.2024
(=29,33 € / 1L) -
Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Grüner Veltliner Renner 2019 Erste Lage
Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Grüner Veltliner Renner Erste Lage - Überschwängliche Frucht à la Multivitaminsaft sowie etwas geriebene Nüsse, beschreibt einen weiten Bogen und geht sofort in die Tiefe; substanzreich und fruchtsüß, aber auch sehr lebhaft, mineralisch-salzige Untertöne vor dem langen Nachhall, wiederum eine Bank. Mehr erfahren -
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017 - Die Trauben wurden sanf t mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), ohne Entschleimung in ein großes (25hl) Manhartsberger Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein dreimal,bis er nahezu blank war, abgestochen.Gefüllt wurde der Wein nach 18 Monaten Fassreife.
Der Wein: Akazienhonig und Anis, unterkühlt und agil, erinnert spontan ein wenig an den 2004er (der sich übrigens prächtig entwickelt hat), auch etwas Salzmandeln, fordernde Sache; überraschend saftig sowie ausgeglichen, etwas Melone und Marillenröster sowie Lorbeerblatt, nahezu cremiger Schmelz, viel Delikatesse, mittlere bis gute Länge, Potenzial.
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