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Details
Marokwitsch Pinot Noir - Granatrot, intensiver Duft nach Himbeeren, Hagebutten und Gewürzen. Sehr ausdrucksstark im Geschmack mit elegantem kräftigem Abgang. Toller Pinot Noir!
Lage und Boden: Schottriger Lehmboden mit kalkreichem Untergrund
Ernte: Ende September - Anfang Oktober
Gärung: Maischegärung in Stahltanks bei 27-29°C mit anschließendem biologischen Säureabbau in Barriques
Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen mit zarten Gewürzen sowie reifen Käsevariationen.
Optimale Trinktemperatur: 16°C
Zusatzinformation
| Ursprungsland: | Österreich |
|---|---|
| Weingut/Erzeuger: | Marokwitsch Gerhard |
| Weintyp/Bezeichnung: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt %vol: | 13,0 |
| Restzucker g/l: | 1,0 |
| Säuregehalt g/l: | 4,8 |
| Füllmenge: | 0,75L |
| Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: | enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger/Importeur: | Weingut Gerhard Markowitsch GmbH 2464 Göttelsbrunn Pfarrgasse 6 Österreich |
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Typischer Pinot Noir, seidig, sehr ausgewogen, keine Vanille—Holzdominanz, Tiefe