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J-Heinrich Pinot Noir Weisses Kreuz 2017

J-Heinrich Pinot Noir Weisses Kreuz 2017

J-Heinrich Pinot Noir Weisses Kreuz 2017
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23,90 €
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entspricht 31,87 € pro 1 Liter (l)

Art.-Nr.: j-heinrich0weisseskreuz

Kurzbeschreibung

J-Heinrich Pinot Noir Weisses Kreuz - dieser Rotwein ist der Traumpartner für Wildgeflügel von Fasan bis Rebhuhn, feine Wildgerichte, reifen Weißschimmelkäse aber auch für kräftige Fischgerichte. Oder einfach endlich mal soooo
 

Details

J-Heinrich Pinot Noir Weisses Kreuz 2017 - Die kalkreichen Böden der Lage „Weißes Kreuz“ verleihen dem Pinot noir seine charmante Beerenfrucht, die feingliedrige Struktur und die tiefe Mineralik mit floralen Nuancen. Ein feiner und typischer Pinot Noir mit guter Länge und hohem Potenzial.

GÄRUNG Kontrollierte gekühlte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe, schonende Pressung nach 2 Wochen, anschließend biologischer Säureabbau, natürliche Klärung durchmehrmaliges Umziehen des Weines

AUSBAU Reifung 18 Monate in tlw. gebrauchten 300 Liter Eichenfässern

Lagerfähigkeit: optimal 6-10 Jahre 

Zusatzinformation

Ursprungsland: Österreich
Weingut/Erzeuger: J-Heinrich
Weintyp/Bezeichnung: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt %vol: 14,0
Restzucker g/l: 1,0
Säuregehalt g/l: 4,2
Füllmenge: 0,75L
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger/Importeur: Weingut Heinrich J. 7301 Deutschkreutz Karrnergasse 59 Österreich

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13.07.2020 | 05:57

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