Details
Artner Cabernet Sauvignon - dunkles Granatrot, Cassis in der Nase und am Gaumen, dunkle elegante Beerenfrucht, gemahlener Pfeffer, dicht und fruchtig am Gaumen mit feinen aber deutlich spürbaren Tanninen, kräftig und lang im Abgang Maischestandzeit: 36 Tage
Vergärung: 5 Tage bei 30° C kontrolliert
Ausbau: biologischer Säureabbau und 18 Monate Ausbau zu 50% in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern
Rieden: Aubühl – Bühlweingarten
Boden: Schotter, Sand, Löss
