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Allacher Grüner Veltliner 2023
Allacher Grüner Veltliner 2023 - Pastellfarbenes Gelbgrün, intensiv fruchtiger Duft in der Nase mit leichtwürzigem "Pfeffernaserl"; geschmeidig am Gaumen mit schöner harmonischer Balance; ein sehr Sorten - typischer Grüner Veltliner Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Allacher Weissburgunder 2023
Allacher Weissburgunder 2023 - Der Wein wurde im Edelstahltank gekühlt vergoren. Die Vergärung erfolgte sehr langsam und dauerte 16 Tage. Nach der Vergärung wurde der Wein abgezogen und auf der Feinhefe ausgebaut. Durch tägliches aufrühren wurde der Hefe Kontakt sicher gestellt. Durch tägliches rühren wurde der Hefekontakt intensiviert. Der Wein wird dadurch sehr cremig und schmelzig. Ende Oktober wurde der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt. Mehr erfahrennoch 13 x lagernd -
Allacher Chardonnay 2023
Allacher Chardonnay 2023 - Leuchtendes Gelbgrün, feiner Duft nach exot. Früchten, schöne Balance zwischen kräftigem Körper und fein eingegliedeter milder Säure, sehr viel Anmut trotz voller Kraft, am Gaumen rund und schmelzig, sehr viel Potential Mehr erfahrennoch 12 x lagernd -
Allacher Sauvignon Blanc Hofweingarten 2022
Allacher Sauvignon Blanc Hofweingarten 2022 - Der Sauvignon Blanc aus der Riede Hofweingarten besticht durch seine intensive Reife und eine ausgewogene, milde und frische Säure. In der Nase entfaltet er betörende Aromen von Stachelbeeren und Holunderblütenfrucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und gehaltvoll, mit einer eindrucksvollen Fülle. Der Abgang ist bemerkenswert lang, und der Wein hinterlässt eine anhaltende Präsenz. Dieser Sauvignon Blanc ist ein herausragendes Beispiel für die Sorte und verkörpert ihre charakteristischen Eigenschaften in Perfektion. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd
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