Weingut Familie Bauer

Bauer Wein aus dem Wagram - Naturnaher Weinbau - so der Slogan vom Kellermeister Josef Bauer. Auf 18 Hektar Rebfläche gedeihen auf fast der Hälfte Grüner Veltliner, der etwas größere Teil wird von verschiedenen Weiss- und Rotweinrebsorten belegt. Relativ selten in Österreich sind hier der Sylvaner und Rivaner. Die Weine von Josef Bauer haben alle ihre eigene Typizität, aufgrund der verschiedenen Lössböden. Vom kalkhaltigen, sandig-schottrigem und besonders mächtigem Lössboden, spiegeln sich diese in den Weinen wieder. Die Weine von Familie Bauer aus dem Wagram sind trocken ausgebaut, haben einen schönen Trinkfluss, animiert durch eine teilweise feine Restsüsse. 

Im Rotwein Bereich hat uns u.a. der Bauer Wein Blauer Zweigelt Bassgeige erheitert. Jung, frech, süffig mit leichten Vanilleanklängen - zum kleinen Preis - idealer Wein zur Gartenparty.

Aber nicht zu unterschätzen sind die Eisweine vom Weingut Familie Bauer. Konsequent werden seit 1991 diese hochwertigen Süssweine, aus den Rebsorten Grüner Veltliner und Sylvaner, produziert. Diese Süssweine von Josef Bauer erhalten seit Jahren beeindruckende Bewertungen z.B. vom Falstaff. Wir finden zu Recht!