Donabaum Sighardt
Weingut Sighardt Donabaum "Der Schwerpunkt unserer Weingartenfläche liegt in einem Talabschnitt von Spitz in der Wachau, nördlich Richtung Waldviertel, dem sogenannten Spitzer Graben. Nur in diesem Tal ist die Vielfalt an Urgesteinsböden so groß und nur hier sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht besonders hoch. Hier im nördlichsten Teil der Wachau erreichen die Steilhänge eine Steigung bis zu 45°. In diesen steilen Lagen stößt selbst modernste Technik an ihre Grenzen. Also trägt die Handarbeit dazu bei, den natürlichen Charakter der Traube zu bewahren.
Die Trauben, die auf unseren Steilhängen reifen, werden im vollreifen Zustand handgelesen. Das einzigartige Klima in diesem Teil der Wachau sowie die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die im Herbst bis zu 25° Celsius betragen, begünstigen die besondere Aromaausbildung in den Trauben.
Die ganztraubige Verarbeitung und die Spontanvergärung durch natürliche Hefe sorgen für langsame Reifung und völlige Naturbelassenheit. Geringst mögliche Mechanisierung sichert die schonende Kelterung des Traubengutes. Wesentlich für die Erzeugung lagerfähiger Weine ist ein langer Hefekontakt." ... typische und begehrte Spitzenweine aus der Wachau!
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Donabaum Sighardt Riesling Steinterrassen 2022 Rehbock
Donabaum Sighardt - Riesling der Rehbock 2022 "Der elegante in den Steinterassen" - Rieslinge können der Gipfel der Weißweinwelt sein. Eine Ahnung davon für jene Genießer, deren finanzieller Rahmen begrenzter als deren Abenteuerlust ist, vermittelt dieser elegante Charmeur von Sighardt Donabaum. Mehr erfahrennoch 191 x lagerndRegulärer Preis: 12,50 €
Sonderpreis: 11,70 €
gültig bis: 30.04.2024
(=15,60 € / 1L) -
Donabaum Sighardt Neuburger Auleithen 2018 Dachs
Donabaum Sighardt - Neuburger Auleithen 2018 Dachs "der erdige von der Auleithen" - Erdig ist der Neuburger aus seiner „Urriede“. In der Nase finden sich Erdmandeln, Blutorangen, Kandis, Feuerstein und leicht röstige Aromen. Der Gaumen ist lebhaft und ausgereift, hellfruchtig und präzise bei guter Fülle. Eine saftig, rassige Säure und ein langes Finish charakterisieren diesen Neuburger. Gekühlt kann man ihn schön über 2-3 Tage genießen! Mehr erfahren -
Donabaum Sighardt Grüner Veltliner Zornberg 2020 Bär
Donabaum Sighardt - Grüner Veltliner der Bär 2020 "der kraftvolle vom Zornberg" - ein Bär von Wein ist er! Aromen von Williamsbirnen, Ananas, rosa Grapefruits und am Gaumen seine süß-pfeffrigen Noten, Speckbirnen und Zesten machen ihn zu einem kraftvollen Wein. Er zeigt Biss und Rasse bei tollem Schmelz und ist bei aller Fülle nahezu filigran mit beeindruckender Länge. SONDERPREIS mit beschädigten Etiketten! Mehr erfahren