Umathum
Umathum – schon der ans Lateinische erinnernde Name hat Klang und vermittelt den Eindruck von etwas historisch Gewichtigem. Und tatsächlich: Der heute zur Familie Umathum gehörende Joiser Weinberg wurde im Jahr 1214 erstmals urkundlich erwähnt und trägt durch eine 1524 verliehene Appellation eine der ältesten Herkunftsbezeichnungen weltweit. Der Abschnitt Joiser Kirschgarten, vor etwa zwölf Jahren wieder neu aufgebaut, ist die einzige Terrassenlage im sonst so flachen Burgenland – ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. Angesichts solcher Besonderheiten ist man dann schon verblüfft, wenn man erfährt, dass die Weinbautradition dieser Familie Umathum »nur« bis ins Jahr 1959 zurückreicht, als die eigentlich mit Zuckerrüben- und Getreideanbau beschäftigte Landwirtsfamilie ihren ersten Weingarten anlegten. Nachdem 1985 der damals 25-Jährige Josef Umathum den Betrieb übernahm und zwei Jahre darauf vollständig in einen Weinbaubetrieb umwandelte, waren die »Weinwürfel« gefallen – schon 1990 wurde Umathum erstmals zu Österreichs »Winzer des Jahres« gekürt. Seither hagelte es förmlich Auszeichnungen.
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Umathum Zweigelt 2020 Halbflasche 0,375L
Umathum Zweigelt 2020 - halbe Flasche - der Klassiker aus dem Burgenland mit dem hochwertigen Glasverschluss Mehr erfahrennoch 24 x lagernd -
Umathum Zweigelt 2021
Umathum Zweigelt 2021 - Dass Rebsorten, die für die Produktion großer Mengen genutzt werden, auch für die Erzeugung exzellente Qualitäten geeignet sein können, zeigt Umathums -Zweigelt. Der Wein leuchtet dunkelrot mit tiefvioletten Reflexen im Glas und verströmt einen deutlichen Süßkirschenduft und Anklänge an rote Johannisbeeren. Am Gaumen überwiegt ein Geschmack ebenfalls von Süßkirschen, gekoppelt mit Aromen roter Beeren. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Umathum Rosé Rosa 2022
Umathum Rosé Rosa 2022 - der Rosé Saignée wurde durch Saftabzug aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Sankt Laurent hergestellt. Mehr erfahren
noch 30 x lagernd -
Umathum Sauvignon Blanc 2022
Umathum Sauvignon Blanc 2022 - Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensive Note nach Stachelbeeren unterlegt mit exotischen Fruchtaromen, am Gaumen gelbe Früchte, Stachelbeeren und reife Grapefruit, vollmundig und sehr fein, ein Musterbeispiel für einen reifen Sauvignon blanc! Dieser Weisswein passt vorzüglich zu kalten Vorspeisen, allen Arten von Fisch, sowie zu leichten Speisen und ist eine schöne Ergänzung zu Gemüsegerichten. Mehr erfahren -
Umathum Grauer Burgunder 2022
Umathum Grauer Burgunder 2022 - Verlockung pur! Der Wein hat eine hellgoldgelbe Farbe, ist ziemlich rund und voll im Mund, wirkt dennoch frisch dank seiner angenehm harmonischen Säure. Er verschafft Befriedigung oder, besser, Zufriedenheit pur. Dieser Tropfen vereint eine abgerundete, volle Aromatik (Birne, reife Äpfel, Haselnüsse, Trockenobst) und Direktheit mit sehr fruchtiger, sensibler und auch würziger Eleganz. Also ein Alleskönner. Gut zu Pasta mit Waldpilzen, gegrilltem Fisch (Dorade oder Wolfsbarsch) oder Schweinefilet. Mehr erfahren -
Umathum St. Laurent 2019
Umathums 2019-er Sankt Laurent, eine alte österreichische, leuchtet dunkel rubinrot im Glas und verströmt einen deutlichen Duft nach Wald-, und Blaubeeren und nach etwas Minzigem. Im Mund dominiert der Geschmack des Umathum St. Laurent von Süßkirschen und Blaubeeren. Mehr erfahren -
Umathum Blaufränkisch 2020
Umathum Blaufränkisch 2020 - der Kalssiker aus dem Burgenland Mehr erfahrennoch 6 x lagernd -
Umathum Pinot Gris - Grauburgunder Reserve 2021
Umathum Pinot Gris - Grauburgunder Reserve 2021 - Helles Goldgelb, in der Nase zart rauchige Noten mit Anklängen von Birne und Quitte, am Gaumen Aromen von Nüssen, kernig, vollmundig und mineralisch - passt gut zu würzigen Salaten, Vorspeisen, Fisch und Fleischgerichten - Lagerfähig 5 - 10 Jahre. Mehr erfahren -
Umathum Beerenauslese 2019 süss
Umathum Beerenauslese 2019 - helles Goldgelb in der Farbe, exotische Fruchtaromen in der Nase, diean Citrus, Mango und Litschi erinnern Mehr erfahren