Schwarz Johann
Weingut Johann "Hans" Schwarz
Der Winzer wurde am 19.07.1958 geboren. Nach dem polytechnischen Lehrgang absolvierte er 1976 seine Fleischerlehre und erhielt im Jahr 1985 seinen Meisterbrief zur Fleischerei. Zwei Jahre später entschloss er in die Selbstständigkeit einzutreten und gründete die Schwarz Johann & Co Ges.m.b.H.
1999 vinifizierte Hans Schwarz seinen ersten Wein und eröffnete 2001 seine Fleischerei in Podersdorf. Durch seine einzigartige Persönlichkeit und sein Unterhaltungstalent ist er sowohl bei seinen Kunden als auch bei seinen Freunden allseits beliebt und vertreibt auf légère Art seine besonderen Schwarz Weine.
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Schwarz Pinot Noir The Butcher 2015
Schwarz Pinot Noir The Butcher 2015 - ausgebaut im großen Holzfass Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Schwarz Cuvée The Butcher 2015
Schwarz Cuvée The Butcher 2015 - Hans Schwarz – The Butcher genannt – ist für seine Powerweine bekannt. Nach 12 Monaten Lagerung zeigt er reife Kirschenfrucht, dunkles Beerenkonfit, schöne Würze und unglaubliche Extraktsüße. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Schwarz Zweigelt Schwarz Rot 2015
Schwarz Zweigelt Schwarz Rot - Unkompliziert im Anbau und höchst charmant am Gaumen ist er bei Winzern und Konsumenten gleichermaßen beliebt. Vor allem, wenn man es versteht, die wuchsfreudige Sorte im Weinberg in ihre Schranken zu weisen und auch im Keller mit Bedacht arbeitet, etwa beim Einsatz von Holz. Johann Schwarz zeigt sehr eindrücklich, welche Klasse der Zweigelt entfalten kann. Sogar in Österreichs Hotspot Andau, dem östlichsten Ort des Landes, nur einen Spuck entfernt von der ungarischen Grenze, wo regelmäßig die meisten Sonnenstunden und höchsten Hitzewerte gemessen werden. Ausgeglichen wird die Wärme mit kalten Herbstnächten und starken saisonalen Unterschieden (Sommer, Winter). Dem Zweigelt, sonst eher kein Hitzefan, scheint das gut zu gefallen. Zumindest bei Johann Schwarz: Schwarz Rot zeigt sich perfekt in Balance mit dichten, reifen Aromen, sanft eingebundenem Tannin und saftiger Frische. Mehr erfahren