Neusiedlersee
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Kracher Zweigelt Beerenauslese 2012
Kracher Zweigelt Beerenauslese - Lecker! Im Grunde braucht diese Beerenauslese keine Begleitung, wem das zu puristisch ist, serviert sie zu würzigem Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse, Leberpastete, mürben Obstkuchen oder Desserts mit Beeren und/oder Schokolade Mehr erfahren -
Kroiss Andi Zweigelt Ried Neufeld Neusiedlersee DAC Reserve 2020
Kroiss Andi Zweigelt Ried Neufeld Neusiedlersee DAC Reserve 2020 - Hochreife Schwarzkirsche, Kräuterwürze, wirkt bereits im Duft saftig, kraftvoll und hochreif, verströmt dabei immer Eleganz und Tiefgang, klare Beerenfrucht, Himbeere, etwas Brombeere, passende Schokonote; kann am Gaumen noch weiter zulegen, vielschichtig, super Fruchtausprägung, etwas Marzipan, zeigt Pikanz, Trinkvergnügen bleibt dabei nie auf der Strecke, wird von Flaschenreife noch weiter profitieren. Nach einer starken Reduktion der Trauben Anfang Juli (max. 8 Trauben/ Stock und Traubenteilung) per Hand gelesen. Zwei Wochen Maischestandzeit im Stahltank, ein Teil mit ganzen Trauben (whole bunch). Anschließend 20 Monate in kleinen Holzfässern, 30 % neues Holz. Mehr erfahrennoch 9 x lagernd -
Szigeti Rouge de Noirs Extra Brut
Szigeti Rouge de Noirs Extra Brut - Reife schwarze Früchte, würzig, mit etwas Zimt und Vanille. Am Gaumen Kirsche und Pflaume, lebendiger Körper, frische Textur, mineralischen Nachhall. Der Sekt passt sehr fein zu Rehcarpaccio, Steak Tatare und ist perfekt zu dunkler Schokolade. Mehr erfahren