Kremstal
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Geyerhof Grüner Veltliner Gaisberg Kremstal DAC 1ÖTW 2017
Geyerhof Grüner Veltliner Gaisberg Kremstal DAC 1ÖTW 2017 - Mächtige, tiefgründige Lössablagerungen bilden die Grundlage für die Riede Gasiberg. Jährlich entstehen in dieser alten Weinbergslage ausdrucksstarke, dicht und würzige Weine. 20 Monate Reifezeit auf der Vollhefe verleihen dem Wein zusätzlich Komplexität und ein großartiges Reifepotential. Mehr erfahren -
Geyerhof Riesling Kirchensteig Kremstal DAC 1ÖTW 2017
Geyerhof Riesling Kirchensteig Kremstal DAC 1ÖTW 2017 - Extrem karger Granitboden, Mut zur späten Läse und 20 Monate auf der Vollhefe stehen für Ried Kirchensteig. Der Weißwein zeigt sich lebendig, finessenreich, mit feiner Pfirsichfrucht, kräutiger Würze und großartigem Entwicklungspotential. Die Lage Kirchensteig gehört nicht umsonst zu den renommiertesten des südlichen Kremstal. Mehr erfahren -
PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018
PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - Die physiologisch vollreifen Trauben von alten Rebstöcken werden Mitte Oktober – Anfang November in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Die langsame Vergärung im großen Holzfass & Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Nach der Gärung langes Reifen auf der Hefe bis zur Abfüllung Ende August. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmt den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Sepp Moser Grüner Veltliner Ried Breiter Rain Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018
Sepp Moser Grüner Veltliner Ried Breiter Rain Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - intensive Würzenase mit exotischen Aromen unterlegt; am Gaumen voluminös und doch strukturiert und mineralisch; weicher, sehr lang anhaltender Abgang - würzig mit viel Schmelz. Spontangärung in gebrauchten 2500L und 5000L Fässern. Ausgebaut im Hozfass mit 8 Monate Feinhefekontakt. Hohes Reifepotential. Passt gut zu Kalbsteak, Pasteten und asiatischer Küche. Mehr erfahrennoch 5 x lagernd -
Sepp Moser Grüner Veltliner Ried Schnabel Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018
Sepp Moser Grüner Veltliner Ried Schnabel Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - exotisch-würzige Nase; am Gaumen ein Konsens zwischen exotischer Frucht und Mineralität; extrem langer Nachhall. Gebt dem Wein etwas Luft, er dankt es mit feiner Vanille, kräftige Würze, etwas Tabak .. erinnert entfernt an Rumfass ;-) sehr lecker! Mehr erfahrennoch 15 x lagernd -
Sepp Moser Riesling Ried Gänstreiberin Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018
Sepp Moser Riesling Ried Gänstreiberin Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - Messinggelb .. duft nach reifer Marille und Mandel, anflüge von Quitte, am Gaumen schmeichelndes Fruchtspiel gepaart mit deutlicher Mineralik. Der Abgang ist lang anhaltend und gut balanciert. Toller Wein !!! Mehr erfahrennoch 7 x lagernd -
Sepp Moser Riesling Ried Gebling Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018
Sepp Moser Riesling Ried Gebling Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - toller Wein mit super Reifepotenzial bis ca. 2034 - sattes Strohgelb mit Blütenhonig und unterlegtem Duft nach weißem Pfirsich. Am Gaumen elegante Zitrus- und Pfirsichnoten, ausgeprägte Balance und mineralischer Tiefgang, zeichnen diesen Weißwein aus. Er passt hervorragend auch zu asiatischer Küche! Geben Sie ihm etwas Luft .. und staunen Sie über die Entwicklung! Mehr erfahrennoch 16 x lagernd -
Türk Eiswein Grüner Veltliner 2021
Türk Eiswein Grüner Veltliner 2021 - Klassisch zum Dessert wie Salzburger Nockerln, zur Mohntorte, Nusstorte oder Germknödel. Der Wein sollte immer um eine Spur süßer als das Dessert sei., Fein zum Edelpilz- und Blauschimmelkäse. Aufgrund seiner lebendigen Frische auch als Begleiter zu einer Gänseleberterrine als Vorspeise gut geeignet. Leuchtendes Goldgelb. Besticht in Duft und Geschmack mit klaren Aromen nach Ananas, Pfirsich und Orange. Glasklar auch die Struktur, Süße und Säure sind nicht überbordend, sondern elegant, ja beinah filigran. Im Zusammenspiel mit der zarten Tabakwürze machen sie diese Spezialität außergewöhnlich animierend. Sehr langer Nachhall. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015 - Ein Hauch von Tabak in der Nase, ergänzt von reifen Äpfeln und Birnen; entwickelt am Gaumen schöne dunkle Würze mit der Herbe von Grapefruitkernen im Nachhall. Samtiges feinmaschiges Mundgefühl. Ein Wein mit Spannung und vielen Facetten. Passt zu Risotto mit Gemüse oder Parmesan und leichten Innereien wie Bries; ebenso zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern wie provenzalischem Gemüse oder mildem Käse. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Thurnerberg 1.ÖTW 2021
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Thurnerberg 1.ÖTW 2021 - Dieser Veltliner ist ein typischer Österreicher - ein Diplomat, er passt zu einer Vielzahl von Gerichten: zu allen hellen Fleischspeisen, zu Spargel, er ist ein interessanter Begleiter zu Schalentieren und Meeresfrüchten, zu Pasta Carbonara, eine feine Kombination zum Lachssteak mit Fenchel-Orangensauce und Hart- und Schnittkäse oder Käsefondue. So kompakt wie das Gestein auf dem er wächst: polierte Struktur, immer straff und gebündelt am Gaumen. Die erfrischende Frucht-Säure-Kombination zeigt sich mit etwas Belüftung immer schöner, eine dezente Rauchnote schwingt mit, der Wein besitzt eine angenehme Geradlinigkeit und ist zwar charmant, aber gewiss kein Schmeichler. Gutes Lagerpotential. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Türk Grüner Veltliner Ried Obere Kremser Sandgrube 2021
Türk Grüner Veltliner Ried Obere Kremser Sandgrube 2021 - Zunächst sehr fruchtbetont nach Grapefruit und Limetten entwickelt sich mit etwas Luft ein mineralisch unterlegter Schmelz, der die duftige Exotik umrahmt. Gemeinsam mit der klaren Würze nach weißem Pfeffer ist der Grüne Veltliner Kremser Sandgrube ein modellhafter Vertreter eines Löss-Veltliners mit sehr gutem Lagerpotential. Der Wein passt herrlich zu Pilzgerichten, Speisen mit kräftigeren Saucen, auch ist der Wein ein interessanter Begleiter zu Frischkäse und zu Weißschimmelkäse; eine feine Kombination zur Blunzenlasagne mit Oberskrensauce, und pikanten Speisen wie Spaghetti aglio e olio, eventuell sogar mit etwas Peperoni aufgepeppt. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Türk Jahrgangssekt Cabernet Sauvignon Rosé Brut Nature 2013
Türk Jahrgangssekt Cabernet Sauvignon Rosé Brut Nature 2013 - Aufgrund seiner trockenen Eleganz und Vielfältigkeit eignet sich dieser Sekt bestens als Aperitif oder Begleiter zu Tapas und kleinen Häppchen wie: Rohschinken, Kichererbsensalat, Leberwurst, und Gemüsechips aus Pastinake, Karotte und Sellerie. Gibt auch einen guten Begleiter zu einem Törggelen mit mildem Speck und Edelkastanien. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Türk Riesling Ried Kremser Wachtberg 1.ÖTW 2015
Türk Riesling Ried Kremser Wachtberg 1.ÖTW 2015 - Dem Riesling Wachtberg ist seine Herkunft gut anzumerken: eine hohe (320m), gut durchlüftete Riede mit kristallinem Gestein im Untergrund bringt einen geradlinigen, eleganten und zart herben Wein hervor. Mit Anklängen an rosa Grapefruit, Ananas und Marille, Pfefferminznoten und seiner feinen Pikanz ist er ein auffallend klassischer und feinsalziger Wein. Passt sehr gut zu Rindercarpaccio mit Parmesanspänen; Räucherforelle- oder Saibling, leichtes Gemüse und natürlich Rieslingbeuschel und andere Fleischgerichte mit Riesling in den Saucen. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Türk Trockenbeerenauslese Grüner Veltliner 2017
Türk Trockenbeerenauslese Grüner Veltliner 2017 - funkelndes goldgelb, in der Nase Ananas, Zwetschke und ein Hauch von Waldhonig, die Würze des Veltliners ist aber klar erkennbar, seine feine animierende Säure verleiht ihm Eleganz und Trinkfreude, komplex und lang am Gaumen, ein Süsswein für die nächsten Jahrzehnte. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Zöhrer Riesling URKNALL VISION Große Kremstaler Riedenselektion 2017
Zöhrer Riesling URKNALL VISION Große Kremstaler Riedenselektion - Urgestein - Löss- Schiefer 2017 Mehr erfahrennoch 6 x lagernd27,90 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten