Details
Grassl Zweigelt classic - Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine
LAGE: Gut wasserspeichernde, lehmig-schottrige Lehmböden in Südostexposition, 8 - 45 Jahre alte Reblagen, Weinbaugebiet Carnuntum
VERARBEITUNG: Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 32°C durch sanftes Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 12 bis 16 Tage
AUSBAU: Anschließend Säureabbau in gebrauchten Barriques und Holzgärständern, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung im März.
SPEISEEMPFEHLUNG: Universeller Begleiter zu Pasta, zarten Fleisch- und Wildgerichten sowie allen hellen und weichen Käsesorten
Optimale Trinktemperatur: 16°C
Zusatzinformation
Ursprungsland: | Österreich |
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Weingut/Erzeuger: | Grassl Philipp |
Weintyp/Bezeichnung: | Rotwein |
Rebsorte: | Zweigelt |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt %vol: | 13,0 |
Restzucker g/l: | 2,2 |
Säuregehalt g/l: | 5,1 |
Füllmenge: | 0,75L |
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: | enthält Sulfite |
Anschrift Erzeuger/Importeur: | Weingut Philipp Grassl GmbH 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal Am Graben 4-6 Österreich |
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fairer Preis, guter Wein