Christ Cuvée Mephisto 2017 - Der Mephisto setzt sich aus rund 60 % Zweigelt, 20 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot zusammen. Der Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat, der Zweigelt, der von sehr alten Rebstöcken stammt und Merlot ist der fleischige Kern. Der Mephisto ist kraftvoll, rund, seidig und unheimlich elegant. Dank seiner Komplexität und feinen Tanninen reift der Wein hervorragend. Kurz: Er hat ein undurchdringliches Purpur mit schwarzem Kern, eine verführerische Weichsel – Schokonase mit dosierter Röstung, ein rundes elegantes Tannin und eine beeindruckende Tiefe und Struktur. Mit 92 Falstaff Punkten gehört er auch österreichweit zur Cuvee-Elite. Mehr erfahren

Haider Christian Römerschanze 2017 - Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Röstaromen, süße schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis, Edelholzwürze; Komplex; dunkle Beeren, gut eingebaute Tannine, extraktsüßer Nachhall, verfügt über viel Reifepotenzial. 2/3 Cabernet Sauvignon und 1/3 Merlot Reserve stecken in diesem coolen Rotwein mit hohem Lagerpotential. Mehr erfahren

HESS Weisse Reben 2016 - er besteht aus den Rebsorten: Weissburgunder und Grüner Veltliner. Elegante feingliedrige Burgundernase auf der kühlen Seite, reife Zitrusnote, zart cremige Nuancen am Gaumen, umspielender Holzeinsatz, salzig, frischer Nachhall. Gemeinsame Ernte der Weissburgunder und Grüner Veltliner Trauben, rebeln, Maischestandzeit, pressen, Vergärung und Ausbau mit Battonage im großen Holzfass aus Hohenruppersdorfer Eiche. Abfüllung im Dezember. Mehr erfahren

J-Heinrich Maestro 2016 - Ein wahrer Meister. Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot im Reigen des Geschmacks. Mehr erfahren

Kroiss Andi Cuvée Trialog 2019 - Konzentrierte, hochreife dunkle Waldbeeren, kräftig, dicht, späte Brombeere, ganz feine Cassisausprägung, Schokonote, bleibt immer elegant; reife Säure-Tannin-Struktur, Herbsthimbeere, dunkle Kirschen, zeigt auch Saftigkeit, juvenil mit sehr guter Zukunftsprognose, klingt mit viel Frische fruchtbetont aus, weitere Flaschenreife empfohlen. Cabernet, Blaufränkisch und Merlot wurden getrennt gelesen und verarbeitet. Nach zwei Wochen Maischestandzeit im Stahltank, wurden die Sorten getrennt in kleine Holzfässer abgezogen, 20 % neues Holz. Nach einem Jahr in mehreren Durchgängen verkostet und cuvettiert, um danach für ein weiteres Jahr zu reifen. Mehr erfahren

Lentsch Cuvée Remanenz 2019 - eine Rotweincuvée aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Er präsentiert sich in einem dunklen intensiven Rubingranat, komplexe Nase, zarte Nougatnuancen unterlegen schwarzes Beerenkonfit, feine Würze, etwas Herzkirsche. Saftig, stoffig, rund und extraktsüß im Abgang, feine Tanninstruktur, bleibt gut haften, etwas Zwetschkenröster im Abgang. Ein toller Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. ( Bild symbolisch - der Wein hat einen Korkverschluss ) Mehr erfahren

Netzl Edles Tal 2018 - Cuvée aus 60% Zweigelt, 30% Merlot und 10% Syrah Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, vollreife Beeren, Schoko- und Orangennoten, am Gaumen sehr elegant mit Extraktsüße, gut eingebautes Tannin, elegante Struktur, klingt lange nach! Mehr erfahren

Pratsch Cuvée Baron Reserve 2017 - Was unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg und Jahrzehnte danach völlig undenkbar war – das Vereinigen von Französischem und Österreichischem (Frankreichs Politik hatte damals erfolgreich alles dafür getan, dass die Donaumonarchie für immer zerschmettert wurde und an ihre Stelle eine Reihe konfliktgeladener kleiner »Nationalstaaten« trat) –, wird nun auf kulinarischem Gebiet von einem Winzer geschafft! Stefan Pratsch kombinierte mit Cabernet Sauvignon und Pinot noir einerseits und Sankt Laurent andererseits französische und österreichische Paradesorten miteinander zu einer bemerkenswerten Cuvée!

Dunkelpurpur mit rotbräunlichen Reflexen im Glas, schwarze Johannisbeere und cremig wirkende Blaubeere in Nase und Mund vermitteln ein geschmackliches Erlebnis von intensiver Eleganz.

Der Cabernet Sauvignon bringt eine suchterregende Beerigkeit, der Pinot noir eine Geschliffenheit und Brillanz, der Sankt Laurent eine Stoffigkeit, Weichheit und Cremigkeit ein, so dass sich diese Cuvée unter jedem Aspekt als prachtvoller »Baron« erweist.

Der Wein passt perfekt zu hochwertig Gegrilltem, beispielsweise zu Hirschfiletsteaks oder Roastbeef, dessen Röstaromen er ideal aufnimmt.

Auf die französisch-österreichische Freundschaft!

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Seiler Georg - Ruster Ausbruch 2017 süss 0,375l - Die süsse Beerenauslese Ruster Ausbruch 2014 von Georg Seiler .. herrlich ! In der Nase leichte Anklänge von Zitrusfrucht, etwas Marillenkompot, zart rauchige Note, delikate Süße und schöner langer Nachhall! Die international einzigartige Weinspezialität “Ruster Ausbruch” ist ein Prädikatswein, der ausschließlich aus edelfaulen oder überreifen, auf natürliche Weise eingetrockneten Beeren gewonnen wird. ( Bild symbolisch ! ) Mehr erfahren

Umathum Beerenauslese 2019 - helles Goldgelb in der Farbe, exotische Fruchtaromen in der Nase, diean Citrus, Mango und Litschi erinnern Mehr erfahren