Knoll Loibner Gelber Muskateller Federspiel ist ein trockener Qualitätswein aus der berühmten Wachau Mehr erfahren

Knoll Riesling Federspiel Loibner 2019 - die Leckerei aus der Wachau Mehr erfahren

Krispel Wermut - Ein hervorragender Wein kommt bekanntlich selten alleine und hier hat Stefan Krispel ein gutes Gespür für den Trend der nagen Zukunft: Wermut! „Als Basis dienst ein fruchtiger Wein, zu dem gesellen sich Orangen, Kräuter, Gewürze und Gin. Perfekt als Aperitif oder für zwischendurch. Pur serviert mit Zitronenzesten und Eiswürfeln - Shaken, am Besten ohne Wodka – nur auf Eis – und die ganze Flasche bitte… Alleine die Flasche ist schon ein optischer Genuss. Mehr erfahren

Kroiss Andi Chardonnay Ried Lüss 2020 - Intensive, reife Fruchtausprägung, Quitte, auch exotisches Feeling, Hawaii-Ananas, Anklänge an Mandarinenfilet, Vanilleschote, weiße Schokolade; harmonisch, saftig und kraftvoll, viel Druck, reifer Pfirsich, klingt animierend und recht lange aus. Mehr erfahren

Kroiss Andi Cuvée Trialog 2019 - Konzentrierte, hochreife dunkle Waldbeeren, kräftig, dicht, späte Brombeere, ganz feine Cassisausprägung, Schokonote, bleibt immer elegant; reife Säure-Tannin-Struktur, Herbsthimbeere, dunkle Kirschen, zeigt auch Saftigkeit, juvenil mit sehr guter Zukunftsprognose, klingt mit viel Frische fruchtbetont aus, weitere Flaschenreife empfohlen. Cabernet, Blaufränkisch und Merlot wurden getrennt gelesen und verarbeitet. Nach zwei Wochen Maischestandzeit im Stahltank, wurden die Sorten getrennt in kleine Holzfässer abgezogen, 20 % neues Holz. Nach einem Jahr in mehreren Durchgängen verkostet und cuvettiert, um danach für ein weiteres Jahr zu reifen. Mehr erfahren

Kroiss Andi Merlot Ried Lüss 2018 - Zart rauchig, tiefe, ganz feine Fruchtausprägung, eingelegte Brombeere, Schwarzkirsche, angenehme Kräuterwürze, vielschichtig, zart tabakig, etwas Zigarre, kraftvoll; dicht und druckvoll, sehr gute, reife Tanninstruktur, juvenil, passende Adstringenz im langen Abgang, sehr gutes Entwicklungs- und Reifepotenzial. Mehr erfahren

Lentsch Cuvée Remanenz 2019 - eine Rotweincuvée aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Er präsentiert sich in einem dunklen intensiven Rubingranat, komplexe Nase, zarte Nougatnuancen unterlegen schwarzes Beerenkonfit, feine Würze, etwas Herzkirsche. Saftig, stoffig, rund und extraktsüß im Abgang, feine Tanninstruktur, bleibt gut haften, etwas Zwetschkenröster im Abgang. Ein toller Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. ( Bild symbolisch - der Wein hat einen Korkverschluss ) Mehr erfahren

Leth Grüner Veltliner Brunnthal Erste Lage 2019 - Feine Würze mit dezenten Nussnoten und angenehmem Fruchthintergrund, reife gelbe Früchte, perfekter Sortentypus. Pikanter Einstieg am Gaumen gefolgt von spannende Reife und hochedler Mineralik im Abgang. Mehr erfahren

Leth Simply Wow – 200 United Edition MMXIX - Nicht alles, was nicht zugelassen ist, ist gleich verboten! Einfach »Wow!« ist ein außerordentlich bemerkenswerter Wein, der aus vielen verschiedenen (angeblich aus 200 verschiedenen Varietäten!), überwiegend dort am Wagram für Qualitätsweine nicht zugelassenen Rebsorten gekeltert wurde. Deswegen ist der Edeltropfen ohne Prüfnummer, ohne Jahrgang und ohne nähere Herkunftsangabe. Und schon beim ersten Schnüffeln und beim ersten Schluck wird klar: der »Simply Wow!« ist verboten gut! Eine Kombination verschiedener Weingärten und verschiedener Ausrichtungen mit verschiedenen Anbauhöhen ergibt etwas völlig Wildes, Neues – und dennoch höchst Elegantes, Suchterzeugendes! Reife Birne, Quitte, Hagebutten mit zerriebener Rosenholzrinde, ja sogar etwas Nelke – kombiniert mit präsenter Mineralik und saftiger Säure! Top! Mehr erfahren

Riesling Kamptal DAC Reserve - Ein zarter, nach Zitrusfrüchten, grünenÄpfeln und Marillen duftender Riesling, unterlegt von feinen Blütennoten. Mehr erfahren

Markowitsch Redmont 2017 - Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase rauchige, mineralische Note. Zart blättrig unterlegte Weichselfrucht, am Gaumen sehr elegant, erinnert ein wenig an Weine der nördlichen Rhone, sehr engmaschig mit herrlicher Fruchtsüße im Nachhall. Mehr erfahren

Netzl Edles Tal 2018 - Cuvée aus 60% Zweigelt, 30% Merlot und 10% Syrah Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, vollreife Beeren, Schoko- und Orangennoten, am Gaumen sehr elegant mit Extraktsüße, gut eingebautes Tannin, elegante Struktur, klingt lange nach! Mehr erfahren

Nigl Riesling Dornleiten Kremstal DAC - Klarer saftiger Pfirsichduft, offenherzig, ausgewogenes fruchtbetontes Säurespiel, saftig, schmackhaft, elegant, angenehmer Trinkfluss. Mehr erfahren

Nikolaihof Neuburger 2018 - Als alte, autochthone Wachauer Sorte und hervorragender Speisebegleiter mit langem Lagerpotenzial wird der Neuburger begeistert von einigen Wenigen in der Wachau rekultiviert. Mehr erfahren

Nikolaihof Riesling Federspiel Vom Stein 2018 - Nach 6-monatiger Fasslagerung in die Flasche gezogen. Ein Riesling von lössig-lehmigen und Donau-schottrigem Terrain, vollmundig und elegant. Mehr erfahren

Pichler Rudi Grüner Veltliner Smaragd Terrassen - Die Bodencharakteristika vieler kleiner, exzellenter Lagen sind in diesem Smaragd vereint: feine Mineralität, subtile Fruchtaromen, tabakige Würze, pfeffrige Eleganz. Mehr erfahren

Pichler Rudi Riesling Smaragd Terrassen 2016 - Urgesteinsböden auf alten Terrassen in unterschiedlicher Höhenlage und Ausrichtung ergeben einen eleganten Speisebegleiter mit dezenten Schiefernoten, feingliedriger Struktur und Duft nach weissen Pfirsichen. Mehr erfahren

Pitnauer Zweigelt Reserve Bienenfresser 2020 - Dunkel-rubinrote Farbe, sehr volles Fruchtfleisch schon in der Nase, intensive Kirsche, unterlegt mit Schokolade und Nuss-Nougat; cremige Textur, saftig und anschmiegsam, dennoch gut strukturierte Tannine. Reif und saftig bis zum langen, milden Abgang. Mehr erfahren

Prager Riesling Federspiel Steinriegl 2018 - Klare Anklänge von Steinobst mit hervorragender Frische, feiner Struktur und ausgewogener Eleganz, am Gaumen zeigt er ein herrliches Frucht-Säurespiel Mehr erfahren

Pratsch Cuvée Baron Reserve 2017 - Was unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg und Jahrzehnte danach völlig undenkbar war – das Vereinigen von Französischem und Österreichischem (Frankreichs Politik hatte damals erfolgreich alles dafür getan, dass die Donaumonarchie für immer zerschmettert wurde und an ihre Stelle eine Reihe konfliktgeladener kleiner »Nationalstaaten« trat) –, wird nun auf kulinarischem Gebiet von einem Winzer geschafft! Stefan Pratsch kombinierte mit Cabernet Sauvignon und Pinot noir einerseits und Sankt Laurent andererseits französische und österreichische Paradesorten miteinander zu einer bemerkenswerten Cuvée!

Dunkelpurpur mit rotbräunlichen Reflexen im Glas, schwarze Johannisbeere und cremig wirkende Blaubeere in Nase und Mund vermitteln ein geschmackliches Erlebnis von intensiver Eleganz.

Der Cabernet Sauvignon bringt eine suchterregende Beerigkeit, der Pinot noir eine Geschliffenheit und Brillanz, der Sankt Laurent eine Stoffigkeit, Weichheit und Cremigkeit ein, so dass sich diese Cuvée unter jedem Aspekt als prachtvoller »Baron« erweist.

Der Wein passt perfekt zu hochwertig Gegrilltem, beispielsweise zu Hirschfiletsteaks oder Roastbeef, dessen Röstaromen er ideal aufnimmt.

Auf die französisch-österreichische Freundschaft!

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Prickler Blaufränkisch Reserve Mittelburgenland DAC 2016 - "Reserve" - Selectionierte höchste Traubenqualität und ein 24-monatiger Ausbau in edlen Barriques ergeben einen kräftigen, weichen und sehr harmonischen Blaufränkischen der Spitzenklasse. Sehr dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern - sehr einladende Nase mit intensivem Bukett - am Gaumen vibrierende Kraft, gleichzeitig aber mit sehr weichen, harmonischen und brillant strukturierten Tanninen. Ein Wein mit enormer Lagerfähigkeit. Mehr erfahren

PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - Die physiologisch vollreifen Trauben von alten Rebstöcken werden Mitte Oktober – Anfang November in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Die langsame Vergärung im großen Holzfass & Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Nach der Gärung langes Reifen auf der Hefe bis zur Abfüllung Ende August. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmt den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung. Mehr erfahren

Hannes Reeh Rohstoff Merlot 2019 - Der Merlot Rohstoff: dunkle Beeren mit angenehm animierender Würze in der Nase, kräftige, aber dennoch schön eingebundene Tannine am Gaumen. Ein toller Partner für Steaks und intensiv geschmorte Fleischeintöpfe. Mehr erfahren

Sattlerhof Morillon Gamlitzer 2020 - Er ist vom ersten Moment an einladend, vollgepackt mit Frucht und Saftigkeit. Es offenbaren sich Aromen von Mandarinen und Hagebutten, auch Erinnerungen an gemahlene Haselnüsse werden wach. Klar, aromatisch und sehr lebendig. Mehr erfahren