Cabernet Sauvignon - dunkles Granatrot, Cassis in der Nase und am Gaumen, dunkle elegante Beerenfrucht, gemahlener Pfeffer, dicht und fruchtig am Gaumen mit feinen aber deutlich spürbaren Tanninen, kräftig und lang im Abgang Mehr erfahren

Auer Michael BÜHL Zweigelt Reserve 2018 - Er reift im 500 Liter Fass bis zu 20 Monate. Sehr dunkel, tolle Kirschfrucht in der Nase, kraftvoller Wein mit sehr gutem Reifepotenzial. Bühl ist eine Lage im Carnuntum. Mehr erfahren

Glatzer St. Laurent Altenberg - von brillantem, dunklen Kirschrot und ebenfalls kirschigem Duft, dazu saftige Beerenfrucht und eine feine, hintergründige Eichenholznote. Am Gaumen spürt man einen Wein voller Saft und Kraft mit großartiger Struktur, üppiger Fruchtaromatik und wunderschöner Länge. Restposten!

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Hagn Cuvée AVUS 2019 - der Rotwein besteht aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Vielschichtiges Bukett, attraktive Edelholzwürze, feine dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, etwas Nougat, tabakig unterlegt. Stoffig, gute Komplexität, reife Kirschenfrucht, präsente Tannine, verfügt über eine beeindruckende Länge, sicheres Reifepotenzial bis 2030! Mehr erfahren

Heinrich Gernot Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 ist ein Wein vom und mit Horizont. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Mediterrane Kräuter, rote Früchte und schwarze Erde. Luft tut gut und legt zunehmend würzige Schichten frei. Am Gaumen übernimmt eine Kombination aus grippigem Gerbstoff und packender Säure das Kommando, der Leithakalk strafft und sorgt für einen stringenten Körper. Lange anhaltender mineralischer Nachhall. Mehr erfahren

Johanneshof Reinisch St. Laurent Ried Frauenfeld 2017 - „... Zart nach Edelholz und Vanille, feine rote Waldbeeren, süße Tabakwürze. Saftig, rotbeerige Noten, frische Kirschen, lebendige Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter.“ Peter Moser, falstaff, 93 P. Mehr erfahren

Pratsch Cuvée Baron Reserve 2017 - Was unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg und Jahrzehnte danach völlig undenkbar war – das Vereinigen von Französischem und Österreichischem (Frankreichs Politik hatte damals erfolgreich alles dafür getan, dass die Donaumonarchie für immer zerschmettert wurde und an ihre Stelle eine Reihe konfliktgeladener kleiner »Nationalstaaten« trat) –, wird nun auf kulinarischem Gebiet von einem Winzer geschafft! Stefan Pratsch kombinierte mit Cabernet Sauvignon und Pinot noir einerseits und Sankt Laurent andererseits französische und österreichische Paradesorten miteinander zu einer bemerkenswerten Cuvée!

Dunkelpurpur mit rotbräunlichen Reflexen im Glas, schwarze Johannisbeere und cremig wirkende Blaubeere in Nase und Mund vermitteln ein geschmackliches Erlebnis von intensiver Eleganz.

Der Cabernet Sauvignon bringt eine suchterregende Beerigkeit, der Pinot noir eine Geschliffenheit und Brillanz, der Sankt Laurent eine Stoffigkeit, Weichheit und Cremigkeit ein, so dass sich diese Cuvée unter jedem Aspekt als prachtvoller »Baron« erweist.

Der Wein passt perfekt zu hochwertig Gegrilltem, beispielsweise zu Hirschfiletsteaks oder Roastbeef, dessen Röstaromen er ideal aufnimmt.

Auf die französisch-österreichische Freundschaft!

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Prickler Blaufränkisch Reserve Mittelburgenland DAC 2016 - "Reserve" - Selectionierte höchste Traubenqualität und ein 24-monatiger Ausbau in edlen Barriques ergeben einen kräftigen, weichen und sehr harmonischen Blaufränkischen der Spitzenklasse. Sehr dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern - sehr einladende Nase mit intensivem Bukett - am Gaumen vibrierende Kraft, gleichzeitig aber mit sehr weichen, harmonischen und brillant strukturierten Tanninen. Ein Wein mit enormer Lagerfähigkeit. Mehr erfahren

Scheiblhofer The Cabernet Sauvignon 2020 - Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln und rotem Pfeffer, mächtig süßliche Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und tollem Eichentouch. Toller Rotwein mit einem Lagerpotenzial von ca. 10 Jahren - vorab Dekandieren empfohlen. Mehr erfahren

Stiegelmar Cuvée Stiegelmar 2019 - dunkles Rubinrot mit blassem Rand; in der Nase dunkle Schokolade mit einer klaren Schwarzkirsche-, Brombeerfrucht, sowie einem Hauch von Cassis; der Gaumen setzt die klare Frucht fort ergänzt durch Lakritznoten, fruchtig, fleischig strukturiert, mit stringenten reifen Tanninen und sehr dezenten Röstkomponenten im Abgang. Zweigelt 50% - Blaufränkisch 35% - Cabernet Sauvignon 15% machen diese Cuvée so einzigartig! Mehr erfahren

Umathum Haideboden 2017 - Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase würzig, intensive Note nach Johannisbeeren und dunklen Beeren, zarter Rauch, am Gaumen fruchtig mit tiefen Beerenaromen. Mehr erfahren

Cuvée Veratina - in der Nase: schwarze Johannisbeer, Eukalyptus, würzig feine Röstaromen, am Gaumen: schwarze Johannisbeer, Eukalyptus, würzig feine Röstaromen Mehr erfahren

Cuvée Veratina - in der Nase: schwarze Johannisbeer, Eukalyptus, würzig feine Röstaromen, am Gaumen: schwarze Johannisbeer, Eukalyptus, würzig feine Röstaromen Aus den Namen der Töchter des Hauses, Verena und Martina, entstand die Bezeichnung für unsere beste Cuvée. Mehr erfahren