Südtirol
Südtirol eines der schönsten Weinanbaugebiete in Europa
Sie müssen schon ein bisschen aufpassen, damit Sie nicht am Erbhof der Familie Pöder vorbeifahren, denn nur ein kleines Schild auf der Strasse ins Ultental weist den Weg ins Speckparadies. Seit einem viertel Jahrhundert hat sich der bäuerliche Betrieb auf die Herstellung von Speck und Würsten spezialisiert und sich überregional einen Namen gemacht. Probieren Sie zu einem schönen Glas Manincor Lagrein oder Erste + Neue Vernatsch Kalterersee diese Spezialitäten. Lagrein und Vernatsch sind die typischen Rotwein Rebsorten in Südtirol und passen vorzüglich zu südtiroler Speck, würziger Kaminwurzen und Soppressa-Wurst.
Wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Die Manincor Weine erhalten Sie bei uns .. die herrlich kaltgeräucherten Spezialitäten sollten Sie ab Hof oder in einem der Vinchgauer Bauernläden kaufen.
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Cantina Terlan Lagrein DOC 2022
Cantina Terlan Lagrein DOC 2022 - der Klassiker der Rotweine aus Südtirol - passt hervorragend zu Schmorgerichten ... Mehr erfahren -
Cantina Terlan Lagrein Rosé DOC 2022
Cantina Terlan Lagrein Rosé DOC 2022 - ideal zu gebratener Maispoularde und Polenta. Mehr erfahren -
Manincor Kalterersee Keil IGT 2019
Manincor Kalterersee Keil - der typische Rote aus Südtirol - Vernatsch Kalterersee Keil – zurück zum Ursprung. Unkompliziert und charmant, fruchtig und elegant und das in unbestechlicher Qualität, so verstehen wir den Wein, für den uns die Welt zu kennen glaubt. Mehr erfahren -
Manincor La Rose de Manincor IGT 2019
Manincor La Rose de Manincor - edler Rosewein - Was da unter Leitung des Inhabers Michael Graf Goëss-Enzenberg geschaffen wurde, ist nicht nur sagenhaft, sondern verführerisch! Kauftip: Rosé von Manincor! Mehr erfahren -
Manincor Reserve del Conte rosso IGT 2018
Manincor Reserve del Conte - die Rotweincuvée vom biodynamischen und Demeter klassifiziertem Weingut Manincor am Kalterer See in Südtirol .. Mehr erfahren -
Manincor Reserve dela Contessa bianco IGT 2019
Manincor's Reserve della Contessa - eine Weissweincuvée die ihresgleichen in Südtirol finden muss .. Mehr erfahren -
Sölva Peter DeSilva Sauvignon Blanc DOC 2018
Sölva Peter DeSilva Sauvignon Blanc DOC 2018 - Sein intensives aber elegantes Aroma nach Holunder und exotischen Früchten machen ihn zu einem Weisswein der Extraklasse. Er eignet sich zu Spargeln, Zwiebelsuppe, Schnecken und verschiedenen Fischgerichten. Sehr gut zu asiatischer Küche geeignet, vor allem auch zu Pikantem und zu geschmackvollen bzw. intensiven Fischantipasti. Ganz speziell empfehlen wir die Kombination zu Ziegenkäse oder besonders zu einem Robiola ( Tre Latti - Ziegen-, Schaf-, Kuhkäse) mit etwas Feigenmostarda. Mehr erfahren