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Südtirol

Südtirol eines der schönsten Weinanbaugebiete in Europa

Sie müssen schon ein bisschen aufpassen, damit Sie nicht am Erbhof der Familie Pöder vorbeifahren, denn nur ein kleines Schild auf der Strasse ins Ultental weist den Weg ins Speckparadies. Seit einem viertel Jahrhundert hat sich der bäuerliche Betrieb auf die Herstellung von Speck und Würsten spezialisiert und sich überregional einen Namen gemacht. Probieren Sie zu einem schönen Glas Manincor Lagrein oder Erste + Neue Vernatsch Kalterersee diese Spezialitäten. Lagrein und Vernatsch sind die typischen Rotwein Rebsorten in Südtirol und passen vorzüglich zu südtiroler Speck, würziger Kaminwurzen und Soppressa-Wurst.

Wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Die Manincor Weine erhalten Sie bei uns .. die herrlich kaltgeräucherten Spezialitäten sollten Sie ab Hof oder in einem der Vinchgauer Bauernläden kaufen.

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  1. Cantina Terlan Gewürztraminer

    Cantina Terlan Gewürztraminer DOC 2019

    Cantina Terlan Gewürztraminer DOC - die gebietstypische Rebsorte Gewürztraminer aus Südtirol - passt hervorragend zu Maischolle und Speckstippe ... Mehr erfahren
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  2. Castelfeder Sauvignon Raif

    Castelfeder Sauvignon Raif 2016

    Castelfeder Sauvignon Raif - Vigneti delle Dolomiti - Leuchtende gelb-grüne Farbe, riecht nach frischen Feigen, fruchtig mit angenehmem Säurespiel. Mehr erfahren
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  3. Erste+Neue Gewürztraminer Klassik

    Erste+Neue Gewürztraminer Klassik DOC 2021

    Erste+Neue Gewürztraminer DOC 2021 - Strohgelbe Farbe. Ausgeprägtes frischfruchtiges, delikates Aroma mit floralen Geruchsnoten sowie Eindrücken von reifen exotischen Früchten. Mehr erfahren
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  4. Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee

    Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee 2013

    Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee 2013 - Kräftiges Rubinrot. Dieser Kalterersee -Puntay- besticht durch sein fruchtiges und ausgeprägtes Bouquet, das an Waldbeeren und reife Kirschen erinnert. Mehr erfahren
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  5. Sölva Peter Cuvée iL Secondo

    Sölva Peter Cuvée iL Secondo IGT Rosso 2018

    Sölva Peter Cuvée iL Secondo IGT Rosso 2018 - Granatrot bis Rubinrot in der Farbe. Der Duft erinnert an der Traubensorte, die in dem aktuellen Jahrgang am meisten vorhanden ist von Waldfrüchten bis schwarzen Johannisbeeren. Das Ziel ist es hier die zweite Traubenauswahl von Amistar im Holzfass zu lagern und nach einem Jahr als DEN ZWEITEN - IL SECONDO zu präsentieren. diese Rotwein Cuvée besteht aus den Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon + Franc und Lagrein (die Anteile ändern sich je nach Jahrgang) Mehr erfahren
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  6. Sölva Peter DeSilva Gewürztraminer

    Sölva Peter DeSilva Gewürztraminer DOC 2019

    Sölva Peter DeSilva Gewürztraminer DOC 2019 - Er überzeugt durch sein typisches Aroma nach Lychees, Rosen und Gewürznelken sowie seinen saftig, harmonischen Geschmack. Charakteristisch ist die Farbe von Strohgelb bis Goldgelb. Er passt sehr gut zu Schalen- und Krustentieren, zu gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch, zu asiatischer Küche, pikanten Vorspeisen, Pasteten und zu verschiedenen Schimmelkäse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch. Ideal als Aperitif. Mehr erfahren
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  7. Sölva Peter Vigneti Lagrein DOC

    Sölva Peter Vigneti Lagrein DOC 2018

    Sölva Peter iVigneti Lagrein DOC 2018 - Das Ziel ist es hauptsächlich mit den autochthonen Rebsorten Vernatsch, Lagrein, Gewürztraminer und auch mit Pinot Noir in authentischer Qualität zu arbeiten und damit einen charakteristischen Einstieg in die Südtiroler Weinwelt bieten zu können. Probieren Sie den klassischen Stil dieser Rebsorten in den Lagen des Überetsch und des Unterlandes! Mehr erfahren
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