Wein
-
Castelfeder Sauvignon Raif 2016
Castelfeder Sauvignon Raif - Vigneti delle Dolomiti - Leuchtende gelb-grüne Farbe, riecht nach frischen Feigen, fruchtig mit angenehmem Säurespiel. Mehr erfahren -
Gesellmann Sauvignon Blanc 2018
Gesellmann Sauvignon Blanc 2016 - In der Farbe ein helles grüngelb mit Silberreflexen. In der Nase zeigt der Wein ein verhaltenes Bukett mit feinen, reifen Tropenfrucht Nuancen, zart nach Cassis und gelben Fruchtanklängen. Am Gaumen saftig, mit einer guten Komplexität und gelben Fruchtnuancen. Der Wein ist mineralisch mit exotischen Anklängen im Nachhall. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Miguel Torres Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley 2018
Miguel Torres Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley 2018 - Die Trauben für Torres sortenreinen Cordillera Sauvignon blanc wurden im März gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier zunächst drei Stunden kaltgemaischt, dann langsam, bei kontrolliert kühlen Temperaturen um die 15 bis 16 °C innerhalb 19 Tagen vergoren. Um ihre charakteristische, ebenso herkunfts- wie rebsortentypische Frucht und lebendige Frische maximal zu bewahren, wurden die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung nicht ins Eichenfass gelegt, sondern rein im Edelstahltank und in der Flasche gereift. Er passt köstlich als Aperitif, zu Austern, frischen und gegrillten Meeresfrüchten, pochiertem Fisch mit Zitrone oder Ziegenkäse Mehr erfahrennoch 5 x lagernd