Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rosé fruchtig 2022 - ein optimaler Terrassenwein bis spät in die Nacht… Das animierende Fruchtspiel erinnert an frische Himbeeren und reife Erdbeeren. Für genau jeden Tag. Hauptsächlich aus älteren Reben mit tiefen Wurzeln. Knapp über "trocken": Dank abgestoppter Gärung strahlt die natürliche Restsüße, wie bei allen WILDKLASSE Weinen gehobenes Easydrinking mit elegantem und hier besonders saftigem Trinkfluss aus. Mehr erfahren

Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Weiss fruchtig 2022 - besteht aus den Rebsorten: Alte Reben Spätburgunder, Best-Of Trollinger und Pinot Meunier. Er ist frisch und saftig, der Einstiegsallrounder für genau jeden Tag. Die Trauben stammen aus den kühleren Lagen rund um Leingarten. Hauptsächlich von älteren Reben mit tiefen Wurzeln. Viele unserer Riesling und Kerner Weinberge wurden in den 70er Jahren angepflanzt. Dank abgestoppter Gärung und spontanvergorenem Riesling strahlt die natürliche Restsüße - ergänz durch einen Touch Muskateller - wie bei allen WILDKLASSE Weinen gehobenes Easydrinking mit elegantem Trinkfluss aus. Immer und ewig… Mehr erfahren

Lentsch Rosé Cuvée 2023 - Fruchtig, frischer Sommerwein, duftend nach Waldbeeren und frischen Kirschen, schön ausbalanciert, harmonisch im Abgang mit leichter Restsüße. Ein unkomplizierter und trinkfreudiger Wein. Mehr erfahren

Metzger Cuvée Fleckvieh 2021 Rotwein mild/halbtrocken ( ehemals Cuvée Lea ) - perfekter Wein für den jungen Genießer - zur Party - süffig - lässig - Maul voll! Mehr erfahren

Metzger Hausmarke Rosé 2023 mild 1L- die saftig, fruchtige Hausmarke Rosé überzeugt durch ihre leuchtende Farbe und die Harmonie zwischen Säure und Süße. Ein Korb voll roter Früchte lässt diesen Wein zum perfekten Begleiter für warme Sommertage werden. Mehr erfahren

Metzger Pink rosé feinherb 2022 - die Gartenparty kann kommen! Mehr erfahren

Minini Mea Culpa Vino Rosso - die Cuvée aus Primitivo, Syrah, Merlot - in der Nase dezente Schokoladen- und Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- und Mokkanoten, eine lebendige Säure, rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen, edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall. Zum Mea Culpa passen zarte Rinderrouladen mit einer leckeren Füllung bestehend aus eingelegten Backpflaumen, ein paar Scheiben Lardo, gedünsteten Zwiebeln, gehackter Petersilie und gerösteten Pinienkernen. Die Backpflaumen werden zuvor ein paar Tage lang in einem Mix aus, je ein Drittel trockenem Sherry, Rum und Wasser eingelegt. Die Pflaumen-Marinade geben Sie später, neben einem kräftigen Schuss Rotwein, der Sauce bei. Als Beilage servieren Sie frischen Mandel-Broccoli oder ein Rote-Beete Gemüse und hausgemachte Gnocchi oder handgeschabte Spätzle. Mehr erfahren

Minini Mea Culpa Vino Rosso "Il Rimorso" - NEU - intensive tiefrote Frucht in der Nase. Am Gaumen süffig und voll mit Tabak-, Vanille und Feilchennoten. Imposant und langanhaltend im Abgang - der Rotwein aus den Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot. Mehr erfahren