Wein
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Heinrich Gernot Gabarinza 2016
Heinrich Gabarinza 2016 - von Gernot Heinrich .. In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt nach biodynamischen Richtlinien von Respekt. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 18 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern gereift. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Manincor Reserve del Conte rosso IGT 2018 1,5L Magnum
Die Magnumflasche vom Rotweincuvée Reserve del Conte sollten Sie als Manincor Weinliebhaber bereits jetzt kaufen. Ideal als schönes wertvolles Präsent oder als Überraschungsflasche für Ihre nächste Feier ... Mehr erfahren -
Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021
Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021 - Eine umwerfende Aromatik von Lakritze, Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr konzentriert und intensiv, dabei mit ganz feiner Tanninstruktur ausgestattet, kristalline Säure und geradezu seidig im Abgang. Die Frische wird durch leichtes Kühlen noch betont. Der Pinot Noir passt perfekt zu sautierten Steinpilzen mit Petersilie, zu Wildgeflügel mit kräftiger Würzung, und zu reifen Käsen. Mehr erfahrennoch 3 x lagernd -
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015
Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015 - Ein Hauch von Tabak in der Nase, ergänzt von reifen Äpfeln und Birnen; entwickelt am Gaumen schöne dunkle Würze mit der Herbe von Grapefruitkernen im Nachhall. Samtiges feinmaschiges Mundgefühl. Ein Wein mit Spannung und vielen Facetten. Passt zu Risotto mit Gemüse oder Parmesan und leichten Innereien wie Bries; ebenso zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern wie provenzalischem Gemüse oder mildem Käse. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd -
Wachter-Wiesler Blaufränkisch Alte Reben Eisenberg 2012
Wachter-Wiesler Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve Alte Reben Eisenberg 2012 - Gelesen am oberen Eisenberg mit typisch kargen Grünschieferboden, aber auch am unteren Eisenberg mit dickerer Lehmschicht. Das bringt Tiefe und Vielschichtigkeit in unseren Top-Wein. Seine kleinen und lockerbeerigen Trauben werden schonend verarbeitet, um Finesse und Zartheit zu behalten. Mit feinen Tanninen, fokussierter Fruchtnote, erfrischender Säurestruktur, fein und finessenreich. Ein animierender Blaufränkisch, der die ganze Besonderheit des Eisenbergs eröffnet. Mehr erfahren
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