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Kōloa Kaua'i Rum

Kōloa Kaua'i Rum

Die Kōloa Rum Company ist eine Craft Distillery von erstklassigem Rum, der im Small-Batch produziert wird. Gelegen auf der kleinen hawaiianischen Insel Kauaʻi, auch die Garteninsel genannt, wird für den Kōloa Rum lokales Zuckerrohr und Regenwasser vom Mount Waiʻale´ale, dem höchsten Berg und Vulkan der Insel verwendet.

Zuckerrohr wurde von den polynesischen Entdeckern mitgebracht, als sie aus dem Südpazifik nach Hawaii einwanderten. Die kommerzielle Zuckerproduktion begann 1835 in der Stadt Kōloa. Die erste Ernte im Jahr 1837 brachte zwei Tonnen Rohzucker ein, gleichzeitig begann auch die Rumproduktion auf den Inseln, welche jedoch – ähnlich wie auf einigen karibischen Inseln – wegen fehlender Rentabilität vor langer Zeit zurückging und komplett eingestellt wurde.

Kōloa ist somit tief im hawaiianischen Erbe verwurzelt und spiegelt das Engagement wider, die Community vor Ort zu unterstützen und Perspektiven abseits des Tourismus aufzubauen, denn „Ohana“ hat für Hawaiianer eine tiefe Bedeutung. Ohana beschreibt ein Lebensgefühl, eine Einstellung – Ohana ist Familie. Und das ist ein wichtiger Bestandteil des „Spirit of Aloha“.

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  1. Kōloa Kauaʻi Cacao Rum

    Koloa Kaua i Cacao Rum 40% vol 0,7L

    Koloa Kaua i Cacao Rum 40% vol 0,7L - In der Nase zarte florale Noten mit einem ausgewogenen nussigen, aber nicht aufdringlichen angenehmen Kakaoaroma. Am Gaumen brilliert der Rum mit einem cremigen Schokoladengeschmack, dazu Mokkatöne und subtile Gewürznoten. Im Abgang Kakaonibs und ein angenehmes Kaffee-Finish. Mehr erfahren
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  2. Koloa Spice Rum

    Koloa Kaua i Spice Rum 44% vol 0,7L

    Koloa Kaua i Spice Rum 44% vol 0,7L - Der Kōloa Spice offenbart schon in der Nase seine Vielschichtigkeit. Aromen von leichtem Zimt, gefolgt von Kakaonoten mit dezenten Düften von gebackenen Süßwaren, Honig und frisch gehackten Walnüssen entweichen dem Glas. Der Gaumen ist nicht zu süß und eher kräftig, sogar komplex, mit einem langanhaltenden Abgang. Vordergründige Aromen sind Gewürze, gekochtes Karamell und ein unheimlich ausbalancierter Abgang. Mehr erfahren
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  3. Kōloa Kauaʻi Dark Rum

    Koloa Kaua i Dark Rum 40% vol 0,7L

    Koloa Kaua i Dark Rum 40% vol 0,7L - In der Nase Anklänge von Vanille, dunkler Schokolade, Espresso und aromatischen Gebäcknoten. Am Gaumen ein kräftiges Vanille-Aroma mit Noten von gerösteten Espresso-Bohnen. Dazu im Hintergrund Schokoladentöne und eine subtile Nussigkeit. Mehr erfahren
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