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Nittnaus Burgenland Rotweincuvée - Der Burgenland ist eine Cuvée der heimischen Rebsorten Blaufränkisch (20%) vom Leithagebirge und Zweigelt (40%) aus dem seenahen Heideboden und von der Parndorfer Platte und 20% Roesler.
Er wurde Mitte September bis Anfang Oktober gelesen, spontan vergoren, 12 Monate im großen Holzfass ausgebaut und im November gefüllt. Er zeigt jetzt ein schönes Rubinrot, ist fruchtig würzig nach Kirschen und Beeren, dabei lebhaft am Gauben mit lebhaftem Ausklang.
Bei 15 bis 16 °C Trinktemperatur ist er ein universeller Speisenbegleiter oder solistischer Einstieg in einen schönen Abend.
Bei guter Lagerung für 3 bis 5 Jahre oder auch darüber hinaus.